Арахісове масло, їжа для спортсменів - спортивний дієтолог - Роксана Санду-Раду
З моєї недавньої серії спортивне харчування продовжуйте з дуже відомим, арахісовим маслом. Будь ласка, пам’ятайте, що продукти не роблять вас товстим або слабким, вони не мають надміцних сил, щоб перетворитися на суперпродукти чи суперпродукти, вони не заживають дивним чином, вони дають вам лише поживні речовини та калорії. Як і ці продукти для спортсменів, вони є нормальними і не мають магічної сили, тільки їх можуть вживати ті, хто займається спортом у більших кількостях без ризику набору ваги через високий вміст певних поживних речовин і ідеально підходить для поповнення зайвих калорій, багато калорії в деяких випадках потрібні, коли ви багато займаєтеся спортом або фізичними вправами.
Так само, як грецький йогурт, Арахісове масло є чудовим джерелом жиру, але пропагується як джерело білка. Чому? Оскільки він має високий вміст білка порівняно з іншими подібними продуктами рослинного походження. Яка різниця, запитаєте ви? Дуже великий, тому що якщо документальний фільм X показує вам, що ви можете замінити курятину арахісовим маслом, ви повинні знати, що це збільшить ваше щоденне споживання калорій та поживних речовин. Харчові цінності арахісового масла різняться залежно від продукту, країни походження та способу його приготування, комерційно або вдома, з більшим або меншим вмістом жиру, ніж значення нижче на 100 грам:
- Калорії (ккал) = 588
- Жир = 50 г.
- Білок = 25 г.
- Вуглеводи = 20 г.
50 грамів жиру - це майже 80% від добової потреби дорослої людини в 2000 ккал, а 100 грам арахісового масла можна споживати дуже легко, не усвідомлюючи цього.
Окрім корисних жирів та білків, арахісове масло також є чудовим джерелом магнію, марганцю та вітамінів групи В, прийом яких надзвичайно важливий для тих, хто займається багатьма видами спорту, особливо витривалістю.
І якщо ви взагалі не займаєтеся спортом або не займаєтесь спортом, ви все одно можете споживати арахісове масло, але в менших кількостях, 1-2 чайні або столові ложки на день, залежно від вашої щоденної потреби в поживних речовинах.
КОЛИ ДОБРО СПОЖИВАТИ арахісове масло - після будь-яких зусиль на витривалість більше 2-3 годин, коли вам потрібні всі макроелементи, особливо якщо зусилля були інтенсивними або в області пульсу, де ви спалюєте жир як енергію. Під час витривалості більше 4-5 годин триатлону або ультрамарафонського типу.
КОЛИ НЕ ДОБРО СПОЖИВАТИ арахісове масло - під час будь-яких зусиль завдяки високому вмісту жиру. Перед тренуванням або спортивними змаганнями з високою інтенсивністю та середньою тривалістю 1-3 години.
З ЩО ВИ ПОЄДНУЄТЕ арахісове масло. Оскільки він має менший вміст вуглеводів і, звичайно, достатню кількість білків і вуглеводних жирів. Я люблю використовувати його зі скибочками яблук або абрикосів, рисовими крекерами, хлібом та бананами. Або будь-яка інша комбінація простих вуглеводів, фруктів чи овочів та складних вуглеводів, особливо з клітковиною, таких як хліб, млинці тощо.
