Архіви харчування myTRIBE
Порада, ідея, рецепт харчування
Легкі млинці Без глютену без лактози
Ось рецепт нашого дієтолога для легких млинців без глютену та лактози 😋
✔️400 г коричневого рисового борошна
✔️ 1 л рисового молока
Збийте разом борошно, молоко і збиті раніше яйця.
При необхідності і для видалення останніх грудочок можна помістити тісто в міксер.
Залиште відпочивати приблизно на 30 хвилин.
Готуйте свої млинці на злегка змащеній маслом сковороді.
Ви можете прикрасити свої млинці солоним або солодким (акацієвий мед, кориця, домашнє варення, червоні фрукти, темний шоколад тощо) !
Банановий торт
Статистика нашого дієтолога:
Без глютену (за бажанням), без лактози, з низьким вмістом жиру та цукру, цей торт легко і швидко готується, з хорошими інгредієнтами та надзвичайно хорошим! Це переважно вуглеводний і засвоюваний пиріг, який можна їсти на сніданок, десерт в обідній час або як закуску.
3 стиглих банана в пюре + 1 банан, розрізаний уздовж на 3 частини для прикраси
80г рисового борошна грубого помелу 🍚
70г каштанового борошна 🌰
100г борошна з спельти з непросіяного борошна 🌾 (або рисового борошна з цільного борошна для безглютенового варіанту)
1/2 чайної ложки розпушувача
100 мл мигдального молока
1 зап’ястя ізюму 🍇
1 жменька мигдалю
1 жменька олегінів (волоських горіхів, фундука або пекан)
👨🍳👩🏽🍳 Змішайте все разом, вилийте у форму для торта, розкладіть банан для прикраси зверху 3 шматками і випікайте приблизно від 35 до 45 дюймів при 180 градусах .
Морквяний пиріг
Інгредієнти:
250г тертої моркви 🥕
150г борошна спельти
100г каштанового борошна
4 яйця 🥚
80г меленого мигдалю
80г порошку фундука 🌰
200 г яблучного пюре
Сік лимона 🍋
40г меду 🍯
50г подрібнених волоських горіхів або фундука
1 ч. Ложка кориці
1 ч. Ложка імбиру
1 склянка мигдального молока (10cl)
1 столова ложка кокосового масла
1/2 пакетика розпушувача або 1 ч. Ложки соди
Все перемішайте, потім поставте в духовку на 1 год 15 при 160 градусах.
Смачного ! 😋
Мигдальні, фундукові або кокосові кульки
Для ваших енергоефективних домашніх кексів без цукру-рафінаду, без глютену, ми пропонуємо смачні маленькі кульки, ідеальні як закуска або сніданок.
- 100 гр порошку мигдалю АБО мелений фундук АБО тертий кокос
- 1 яєчний білок
- 2 столові ложки сиропу агави або меду 🍯 або панелі
- Змішайте все разом, сформуйте невеликі кульки розміром з волоський горіх,
- викладаємо на великий деко,
- випікати близько 10 хв при 180 • до золотистої скоринки.
Готово! Ви можете їх скуштувати! 😋
Ласощі з фундуком - 3 інгредієнти
Рецепт, який походить прямо від ідей гурмана Шарлотти! Вам подобається перекусити, а в шафах не залишається багато? Якщо у вас є порошок фундука, яйця та трохи цукру, ви врятовані!
- 2 яєчних білка
- 100 г порошку фундука (або трохи більше, якщо препарат занадто м’який)
- 30г кокосового цукру
Змішайте все в салатниці, розподіліть на деко у гігантському печиві або в декількох маленьких печивах або чому б не в кульках. Випікайте близько 15 хвилин у духовці при 180 °. І насолоджуйтесь!
Для тих, хто має ласуни, ви можете приготувати домашній шоколадний крем з двома жовтками, що залишилися. Але це для перекусу в неділю вдень 🙂