Архіви харчування - Розмальовки

Органічні рецепти для дітей: спаржа зі сметаною та спаржевим соусом

Прийшло літо! У спекотні літні дні ми хочемо нічого, окрім чогось освіжаючого. Також вітається прохолодна їжа перед морозивом. Як на рахунок спаржа? Хоча це весняний овоч, багато хто їсть спаржу із задоволенням у будь-яку пору року. 🙂

архіви

У минулому його культивували Єгиптяни, греки та римляни. Його особливий аромат і неповторний смак роблять його особливим овочем. Рекомендується бути в щоденному меню через високий вміст таких вітамінів вітамін К, фолієва кислота та

Ось легкий, смачний і прохолодний рецепт спекотних літніх днів:

Інгредієнти для 4 осіб:

- 2 столові ложки оливкової олії

Почистіть спаржу і натріть її на тертці кип’ятити в солоній воді для 20 хвилин.

Цибуля нарізати на невеликі шматочки і смажити трохи зі столовою ложкою оливкової олії.

Видаліть дно вареної спаржі (приблизно на чверть), потім виріжте вилучену частину і подрібніть. Змішайте вершки з подрібненою спаржею і приправте сіллю і перцем. Додайте іншу столову ложку олії, поки не утвориться крем. Потім додайте подрібнену і смажену цибулю. Все добре змішується.

Решта спаржі поміщається в форма для випічки, залити його вже сформованим кремом, а в кінці кладемо тертий сир.

Поставте все в духовку на кілька хвилин, після чого можна подавати до столу! Це смачно!