Аромати та кулінарні сутності Різниця, інгредієнти та поради щодо приготування Дюкан - Рецепти та
Опубліковано 08.09.2011 о 21:02
Привіт протеїни!
Я новачок на сайті і перебуваю у фазі атаки.
Я перебуваю за кордоном з професійною місією, і там, де я опиняюся, не можу знайти ароматів, про які говорять усі. я знаходжу лише кулінарні есенції, але лише фрукти (ананас, апельсин, полуниця, лимон)
їх склад, наприклад для апельсинової кулінарної есенції: пропіленгліколь (це добавка Е1520, вода, природний ідентичний апельсиновий смак та барвники.
Тож зрештою я обмежений, бо не можу знайти аромати, якими ви користуєтесь, такі як шоколад, масло, фундук чи навіть смаки тостів.
Тож мені було цікаво, чи їжа та аромати - це одне й те саме. Складність не стежити за дуканом у Франції полягає лише в таких продуктах, як протіфар, гарцилін та інші марки, оскільки тут я взагалі не можу знайти, раптом мені доводиться проводити дослідження композицій і постійно шукати. Тут еквівалент.
Для тих, хто знає марку ароматів, це FOSTER CLARK'S.
Бубулолайт
Опубліковано 08.09.2011 о 22:43
Ароматизатори можуть бути абсолютно штучними або виготовлятись екстракцією плодів. Незалежно від того, як був створений аромат, його потрібно стабілізувати цукром, олією або спиртом (це залежить від аромату).
Аромати концентровані, тому використовується дуже мало, тому цукор, олія або спирт, що містяться в них, не впливають на втрату ваги.
У мене аромати різних марок, я думаю, ви можете без проблем використовувати ці кулінарні есенції. На вашому місці я б уже спробував перевірити, чи подобається вам це. Якщо у вас є можливість відчути їх, це ще краще
Користувач72924
Опубліковано 10.10.2011 о 10:34
Подібно до мене, у мене є аромати, але, перебуваючи за кордоном, я також купив есенції, і вже виявляю, що есенції смачніші. але я ще не зрозумів, чи є реальний вплив на вагу чи ні.
Цей користувач більше не зареєстрований на сайті
Опубліковано 13.09.2011 о 14:49
Дякую, bubollight! це добре знати
Так, це правда, що я знаходжу трохи сильніші есенції, але оскільки я знаходжу лише фруктові есенції, і що вночі мені сниться аромат карамелі, масла або тосту.
добре, мені залишається замовляти в patiwizz, сподіваючись, що вони відправлять за кордон.
Опубліковано 23/09/2011 о 15:45
Привіт протеїнати
Я з Квебеку
Я розпочав дієту 19 днів тому, і з самого початку використовую екстракти, аромати, есенції та спеції, і навіть воду з апельсинового цвіту, яка вранці тонко запахує мій млинець.
Якщо я вірю моєму вигину, це не вплинуло на мою втрату ваги, але як же це було на моїх стравах, які смачніші.
Не відпускайте Dukas, ми найкращі і маємо найкращу дієту за всю історію!
Опубліковано 24.09.2011 о 12:29
hehe Осінь ти маєш рацію сутності та аромати це на смаку, що це не грає на вагах!
Але я дуже шкодую, що не маю брудних ароматів:-(
а Джен набридла моєму хлібові дукани! це закінчилось Я б більше цього не робив, я б їв свої вівсяні висівки в йогурті або на кухні!
Опубліковано 24.09.2011 о 15:00
Привіт Дукасе
Для солоних смаків я виявив цілий ряд спецій, виготовлених з морської солі, для риби, салатів, овочів і навіть гострої червоної морської солі. Я використовую їх з самого початку і знову не впливає на мою втрату ваги. Щоб просто засолити страву чи овочі після приготування, я використовую Guérande fleur de sel, який має дуже солону силу, але без шкідливої їжі промислової кухонної солі, тому ми не вживаємо багато.
Тут, у Квебеку, саме „Les Soeurs en Vrac“ готує ці якісні спеції за доступними цінами та розповсюджує їх.
Я додав невелике посилання на Wiki, яке добре пояснює флер-де-сел та його властивості.
Хороша безперервність і пам’ятайте добре приправлене блюдо або ароматний десерт можуть стати справжнім бенкетом.
Опубліковано 24.09.2011 о 16:11
О так, я подивлюсь, чи не знайду я тут солі Геранди.
Що стосується брудних ароматів, я говорив про смаки розтопленого масла або смажені хлібні смаки або навіть лісові горіхи. Я не можу знайти там, де я живу, але я, безумовно, замовляю понеділки у Patiwizz. тому що треба сказати, що аромат, який надає видимість звичного смаку, дозволяє уникнути багатьох відмінностей.
Опубліковано 24.09.2011 о 16:25
На жаль, вибачте Dehya, але також дякую!
Я не зрозумів про солоні аромати. Настільки краще для солі Геранди та хорошої безперервності. Зі свого боку, я збираюся провести деякі дослідження солоних смаків, щоб покласти більше карт у свою гру.
Опубліковано 08.10.2011 о 06:00
Привіт протеїнати,
Я знайшов це посилання для солоних і солодких ароматів. Щасливих покупок.
А для Квебеку я знайшов це посилання, яке мені здається досить непоганим.