Аронія (Aronia melanocarpa), ягода з винятковими чеснотами

Аронія (Aronia melanocarpa) - витривалий, сисний листяний чагарник, який родом з сходу Північної Америки, де росте на галявинах і болотах. Саме індіанці використовували його ягоди для їжі та ліків.

Чергові блискучі листя, окантовані дрібними зубцями, довжиною близько 10 см і восени набувають досить темного червоно-фіолетового кольору.

У травні-червні утворюються щитки з білими квітками з відтінком рожевого діаметром 1 см. Вони стануть чорними ягодами діаметром 1 см в кінці літа та восени.

Ягоди аронії надзвичайно цікаві з поживної точки зору: дуже багаті поліфенолами, зокрема антоціанами, вітамінами групи В, вітаміном С (у 3 рази більше, ніж апельсином), мінералами та клітковинами. Це найцікавіша ягода для здоров’я !

Родина: Рожеві
Тип: багаторічний чагарник
Походження: Північна Америка
Колір: білі квіти з відтінком рожевого кольору
Посів: так
Різання: так
Посадка: осінь
Урожай: кінець серпня - жовтень
Висота: до 2 м

Ідеальний грунт і експозиція для посадки аронії в саду

Аронію вирощують у прохолодному добре дренованому ґрунті, бажано трохи кислому. Йому підходить вплив сонця або півтіні.

Дата посіву, зрізання, посадки Аронії

Саджанці аронії можна робити восени в розпліднику з пересадкою навесні. Трав'янисті живці також практичні в червні.

Щодо відділення присосок і посадки, то краще почекати, поки рослина відпочине, восени. Тримайте від 1,2 до 1,5 м між кожними чагарниками.

Рада з обслуговування та культури Аронії

Вирощувати аронію дуже просто, подібно до чорної смородини або смородини. У лютому-березні за необхідності можна обрізати непокірні гілки, а старі - для сприяння плодоношенню.

Збір, збереження та використання Аронії

Ягоди аронії збирають з кінця серпня до початку жовтня. Їх рідко їдять свіжими, оскільки їх смак неприємний. З іншого боку, коли вони сухі, вони повинні замочуватися протягом 12 годин, щоб бути регідратаційними, але їх можна поєднувати з іншими фруктами або змішувати з мюслі. Їх також можна інтегрувати у варення, чатні, компоти, крихти, смузі.

Хвороби, шкідники та паразити Аронії

Аронія не знає про напади шкідників. На нього може впливати іржа.

Місце розташування та сприятлива асоціація Аронії

Аронію можна висаджувати для формування живої огорожі, але також у кущі кущів або вересових земляних рослин.