Аскорбінова кислота (вітамін С) - CSID, що відбувається з лікарем

Водорозчинний вітамін, який бере участь у виробленні глюкокортикостероїдів та певних нейромедіаторів (речовин, що забезпечують передачу нервового припливу), в метаболізмі глюкози, колагену, деяких кислот, в нейтралізації вільних радикалів, в імунних реакціях, які полегшують засвоєння заліза шлунково-кишковим трактом. Він легко окислюється і дуже чутливий до тепла та ультрафіолетового випромінювання

Продукти, що містять вітамін С - це сирі овочі та фрукти, а також картопля.

Дефіцит вітаміну С відповідає за цингу. Іншими симптомами є втома, суглобовий біль, набряки, гінгівіт, кровотечі. Дефіцит може виникнути у літніх людей, алкоголіків, у разі порушення всмоктування травної системи, збільшення потреб або надмірного усунення.

Більш високі дози не слід призначати у разі гемохроматозу (хвороби через накопичення заліза в тканинах організму), щавлевих каменів у нирках, дефіциту глюко-6-фосфатдегідрогенази або ниркової недостатності. У разі здорового організму надмірне введення регулюється виведенням вітаміну через сечу та кал.

---