Аспартам товстіє чи худне

Багато людей, які хочуть схуднути, замінюють цукор безкалорійними підсолоджувачами, такими як аспартам. Однак, чи дійсно аспартам допомагає схуднути, чи навпаки, товстіє? ?

худне

Кілька досліджень показали, що аспартам та всі інші штучні підсолоджувачі викликають збільшення ваги, а не втрату ваги, хоча інші дослідження також стверджують протилежне.

Як це пояснюється ?

Передбачається, що кілька факторів можуть пояснити, чому аспартам (як і інші штучні підсолоджувачі) робить вас жирним:

  • Штучні підсолоджувачі не активують механізм винагороди мозку. Як повідомляється, МРТ показали, що штучні підсолоджувачі не знижують апетит, навіть коли вони містять калорії.
  • Дослідження також показали, що аспартам збільшує голод більше, ніж глюкоза (цукор).
  • Все, що на смак солодке, збільшить апетит, незалежно від того, що робить їжу солодкою. Отже, існувала б подвійна проблема зі штучними підсолоджувачами. Вони не тільки збільшили б апетит, як і при цукрі, але жоден сигнал не сказав би тілу, щоб припинив їсти.
  • Регулярне вживання солодкої їжі може призвести до залежності від цукру. Це був би той самий механізм з аспартамом, чим більше ми би схильні споживати його і тим більше би ми цього хотіли, що потім створило б порочне коло.