Аткінс - документ PDF
Документи
ВИ МОЖЕТЕ ЇСТИ: - МЯСО будь-якого виду нежирне 200-500 г/день варене, смажене тощо. Зверніть увагу на соєву салямі; суп з яловичини або птиці (без овочів); НАД Смаженим або вареним, без додавання овочів або соусів; НЕ ДОЗВОЛЯЄТЬСЯ: мідії, устриці та риба в олії (консервовані); Яйця необмежені варені, омлет, сітка; жири: бекон, масло, маргарин, олія;
САЛАТИ: 2 тарілки/день: салат з селерою, редискою, соліннями, огірками (в оцті або розсолі), оливками; Сир (тільки сухий); ВОДА, мінеральна вода (не газована); почуття голоду зникає через 2 дні дієти; втратити 0,5 кг/добу. Якщо ви худнете занадто швидко, виникає відчуття втоми, запаморочення, боротьба з цим відбувається через підвищене споживання солі або введення крапель калію у воду. ЕТАП II (втрата 2-3 кг/тиждень) Їжте ту саму їжу вище, до якої додають 500 г вуглеводів на тиждень, з тих, яких нам бракує більше.: сир 50г, 3 скибочки помідорів або цибулі, сметана, плавлений сир тощо (див. таблицю з оцінками продуктів харчування) ЕТАП III (втрата 1-2 кг/тиждень) Та ж їжа плюс, можна додати 800 г вуглеводні, збільшуючи кількість овочів. IV ЕТАП те саме до крему можна додавати фрукти (будьте обережні, яблука вживаються з вагою). Рекомендується: полуниця, смородина. Алкоголь уникатиме солодких напоїв. Напої без вуглеводнів: сухе вино, горілка, віскі (50г). Шкала спостерігається щодня, протягом не набирати вагу. За 8 тижнів скиньте 16-20 кг.
ЗАБОРОНЕНІ ХАРЧУВАННЯ: -КАРТОФЕЛЬ, - ХЛІБ, - БІСКВІТ, - ПОКОР, - КУКУРУЗА, - МОЛОКО, - ЙОГУРТ, - МАКАРАТИ, - СУХІ ФРУКТИ, - ГОРОХ, - БОБ,
НАБЛЮДЕННЯ ЇЖИ - пісна шинка 1 - курячий суп 0 - ковбаски 1 коров’ячий суп 0 - паризатор 1 - томатний суп 12-салямі 3- овочевий суп 10.20-лебар 3- суп із зеленої квасолі 18.5-бекон скибочками 0,2 -нуп-суп 6,9-печінковий паштет 1-гороховий суп 17,5 МОЛОЧНІ СИРНИЙ ЯЙЦЯ-молоко 250мл 13,1 -смажені яйця 2-варені яйця-2 шт 1-фаршировані яйця-1 шт 2 -смантана-1 столова ложка 1-йогурту 1 банка 12 -сушений сир (100 гр) 1-сирний сир- 1 столова ложка 1-сир 1-свайтер- 50 гр. 1-вершкове масло 1 столова ложка 0,1 -майонез 1 столова ложка 0,04-маргарин 1 столова ложка 0,1 -рослинна олія-100гр 0ОРГАНИ-серце-1 порція 1-збите молоко 250 мл 11-печінка-1 порція 3
-нирки -1 порція 1 -довгий-100 г 1-хлібний хліб -1 порція 12 МЯСО/РИБОЛОГИ-баранина 1,3 -Варена риба (смажена) 0-свинина 0-смажена риба, смажена 12-натуральна свинина Сардини-3 шт 1-яловичина смажена 0-яловичина соляна 0 -Тон в олії-1 коробка 1 -Ікре-100гр 1
ПІДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЮ - Варена курка (без шкіри) 0 - Курка в паніровці (без шкіри) 12 - Запечена курка (без шкіри) 0 - Смажена індичка (без шкіри - 1- Смажена качка (без шкіри 3 - Курка - 1 свинина) подрібнений 5- натуральний шніцель 0- шніцель 12- ковбаси 5- варена картопля-1 штука 23-картопляне пюре 250гр 30 - картопля фрі - 10 скибочок 20 - печена картопля 1 штука 20 Цукерки-цукор - 1 лайм 12-мед-1 чайна ложка 17-фруктовий торт-1 скибочка 50-талісмановий торт-1 скибочка 60
-шоколадний торт-1 скибочка 70-темний шоколад-100гр 8,3-молочний шоколад-100гр 6,3-цукерки-100гр 42-какао- 1 чайна ложка 5 млинців 1 шт 16-морозиво-1 порція 16-джем-1 чайна ложка 13 -сербет-1 чайна ложка 11-компоту- 1 склянка 20-збитих вершків 1 ст. ложка 0,7-бісквіт-1 шт. 2 ОВОЧІ-ОВОЧІ-баклажани-1 шт. 4 -зелена квасоля-250гр. 0-горох-250гр. 18-цвітна капуста-259г 8-морква-250г 5-гарбуз-250г 8 -гриби-250г 6 -кисла капуста-250г 7 -спаржа-250г 6 -шпинат-250г 6-сушена цибуля-250г 18-зелена цибуля-1 нитка 11 -гулі-250г 18-селера-250г 5-кукурудза-1 шт 16-салат-1 шт-болгарський перець-1 шт 4-редиска-4 шт 2-помідори-1 шт 6-часник-1 шт 3-цибуля-порей- 1 нитка 11,8-огірок-1 штука-оливки- 10 штук 1-солодка капуста-250г 5-ківі 11,3
ПРИГОТОВЛЕНА їжа/1 порція - грибна їжа 5 - цвітна капуста 6 - шпинат 6 - горох 10 - зелена їжа квасоля 6 - рисова їжа 4,5 - дедовлецей їжа 7,5 - рослинна ескалопа 10 - ендівія- 2 -рікавиця 9-морквяна їжа 10-квашена капуста 40-сармале-3 шт 1-бурякова їжа 12ФРУКТ-яблука 1 шт 10-малина-250г 19-банани-1 шт 20-полуниця -250г 20-абрикос 1 штука 5 -черешня-250г 15 груш-1 штука 23 -зелена диня- 1 скибочка 57-інжир-1 штука 14 -жовта диня-1 муха 22-апельсини -1 шт 26-горіхи-100гр. 12-grepfruct-1 шт 20 -гуліє-1 шт 10,2-сливи-1 шт 7-лимон-1 шт 7-чорнослив-1 шт 19 -арахіс-6 шт 1-виноград-1 шт 20-персики-1 шт. 10
ПАСТА ЗЕРНОВИХ НАПИТКІВ - чорний хліб-450г 250 білий хліб-450г 220 хліб з непросіяного борошна-450г 236 хліб білий 1 скибочка 21 -чорний хліб-1 скибочка 21,5 -грагамський хліб-1 скибочка 11-житній хліб-1 скибочка 15-пиво -1 пляшка 1/2 12-сусла- 1 склянка 20-сухе вино 250ми 1-солодке вино 250мі 10-шампанське-250мл 2-коньяк, джин, ром-50мл 10-пепсі 1 пляшка 250мл 23-апельсиновий сік-1 склянка 20 -лімонад-200мл 28-сік-250мл 30Тей - 1 склянка 0,4-кава-1 склянка 0,3-томатний сік-25 мл 10-оцет 1 столова ложка 1
1. На ПЕРШІЙ ЕТАПІ ви повинні їсти продукти, записані на ЕТАПІ 1 дієти, у будь-якій комбінації, але так, щоб не перевищувати 20 балів (ви побачите, що не можна перевищувати) ТАК, якщо ви повернетесь назад і перечитаєте дієту, бачите, що ви можете їсти:
нежирне м’ясо будь-якого виду 200-500 г/день варене, смажене тощо зверніть увагу на соєву салямі; суп з яловичини або птиці (без овочів); смажена або варена риба, без додавання овочів або соусів; заборонено: мідії, устриці та риба в олії (консервовані); необмежена кількість варених яєць, яєчня, сітка; жири: бекон, масло, маргарин, олія; салати: 2 тарілки/день: салат з
селера, редис, соління, огірки (в оцті або розсолі), оливки; сир (тільки сухий); вода, мінеральна вода (не газована), АЛЕ УВАГА до оцінки, тобто не перевищувати 20 балів
на закінчення, вам дозволено скільки завгодно ліпідів і в будь-якій кількості (ви побачите, що у них 0 або максимум 1 статеве дозрівання), але вуглеводи (тобто вуглеводи-овочі, фрукти, борошно) заборонені лише у певних кількостях.
Кількість вуглеводів збільшиться на етапах дієти, вводячи спочатку більше овочів, а потім фруктів, і лише на останньому етапі борошно, крохмаль, солодощі (так приблизно через місяць), ось, наприклад, що я їв в один із днів: Ранкова кава, 2 ковбаски, 1 скибочка сиру. Обід салатом, приготованим наступним чином: салат + селера + пастрамі депорк + пресована індичка шинка + 1 варене яйце + терта баранина + 5 чорних оливок + оливкова олія оливки + бальзамічний оцет (інший раз я кладу майонез замість яйця та олії)
Вечірня куряча грудка з листям салату. Ви повинні приймати полівітаміни
Режим схуднення! -ATKINS- REGULID Якщо ми виключаємо вуглеводневі речовини зі свого раціону, ми стимулюватимемо вироблення гормону, який спрямовуватиме метаболізм на вироблення інсуліну. Таким чином, ви можете втратити до 8 кг, вживаючи багато в кількості, не відчуваючи почуття голоду та відгодованості. Цей режим також застосовуватиметься для лікування діабету, зниження рівня холестерину, лікування виразки, мігрені, серцевих та артеріальних захворювань.
ПРАВИЛА ПЕРЕД ПРОГУЛКАМИ - таблетки, що пригнічують апетит, застосовувати не будуть - не застосовують сечогінні таблетки - вкрай необхідно приймати полівітаміни, одну ампулу вітаміну С, одну ампулу комплексу вітаміну В - все буде підсолоджено сахарином - ні кількість їжі буде зменшено, кожен буде їсти стільки, скільки захоче - етапи лікування схуднення: від 4 днів до 2 тижнів залежно від того, наскільки ви хочете схуднути; якщо ви хочете схуднути лише на 6-8 кг, вибирайте найкоротший засіб - худнути занадто раптово не бажано; чим повільніше, тим легше підтримувати хімічний баланс організму.
- калорії не враховуватимуться - їжте тільки з дозволених продуктів, але насичених - не їжте, якщо не голодні - пийте воду (мінеральну) стільки, скільки дозволено - бажано їсти трохи і часто приймати щодня полівітаміни контролюйте свою вагу щодня - ні в якому разі не відмовляйтеся від сніданку