Авокадо, фрукт, який замінює м’ясо; Бур’ян
автор Беатріс TheDuchess · Опубліковано 3 вересня 2015 р. · Оновлено 20 вересня 2015 р
Авокадо росте на деревах. UF/IFAS Фото Тайлера Джонса.
Ми всі знаємо, що авокадо багатий корисними жирами і допомагає нам мати ідеальний колір обличчя. Існує багато геніальних рецептів на основі авокадо, а гуакамоле - один із найвідоміших.
Переваги також важливі! Він дуже багатий на омега-3, тобто має здорові жири, корисні для здоров’я серця та мозку; знижує "поганий" холестерин; пригнічує розвиток ракових клітин; регулює артеріальний тиск, корисний для людей, які страждають від високого кров'яного тиску; знижує рівень тригліцеридів; захищає печінку і простату; допомагає підтримувати оптимальний рівень цукру в крові; зволожує шкіру та запобігає появі зморшок.
Ви повинні знати, що авокадо - це фрукт, а не овоч, і що ви також можете використовувати його для приготування десертів, оскільки він успішно замінює вершкове масло, маючи однакову консистенцію.
Крім того, містяться в ньому білки є найважливішими та якісними, які набагато легше перетравлюються та живлять м’язи. Авокадо використовується як як фрукт (споживається як такий), так і як інгредієнт крем-супів, соків або соусів.
Завдяки високому вмісту жиру та харчовим властивостям авокадо є важливим компонентом вегетаріанських рецептів, замінюючи м’ясо.