Азія від Р
Тим, хто знає умови, в яких росте рис або цукровий очерет, культури, характерні для східного клімату, здається малоймовірним, але в селі Устя Дубасарського району вони можуть точно побачити, як вони ростуть на молдавських землях.
Сорго - це африканська рослина, яка була ідеально пристосована до кліматичних умов Республіки Молдова, і після наукових досліджень протягом півстоліття вдалося отримати унікальні у світі гібриди. Так, на пагорбах села Устя в районі Дубасарі безперешкодно росте шавлія, відомий як “молдавський рис”, або цукрове сорго, схоже на цукровий очерет. Іон Гуріняну каже, що, вивчивши агрономію 22 роки тому, він не розлучався із сільським господарством. І зараз він живе своєю мрією - здійснити революцію у всьому, що було відомо про традиційне землеробство.
Східна культура, отримана з африканської рослини, вирощеної в нашій країні
Компанії, яку він представляє, вдалося отримати реєстрацію в каталозі нових врожаїв сорізу, який, на його думку, є справжнім золотим рудником для економіки Республіки Молдова, а також для тих, хто хоче харчуватися здорово. "Чотири роки тому нам вдалося пройти всі етапи вирощування молдавського рису, що зуміло засмутити все, що ми знали про потенціал сільського господарства Республіки Молдова. Не сподівайтесь побачити затоплену землю або багато працівників, які доглядають за цією культурою, як це є в Китаї. Молдавський рис - це «амбітна» культура, яка не дозволяє себе збити посухою, і ми вирощуємо його органічно, не використовуючи добрив та гербіцидів. Правда в тому, що для цих рослин такого не існує. Отриманий продукт не містить глютену, і, крім зерен, які мають ті ж якості, що і звичайний рис, також можна отримати рисову манну крупу або борошно », - сказав фермер.
Молдавський рис "б'є" східний рис
Цього року молдавський рис вирощували на 60 гектарах, продуктивність з гектара - до семи тонн, а бур’яни видаляють механічним або ручним способом. Вперше зерно було перероблено та упаковано, і Іон Гуріняну стверджує, що молдавський рис споживається набагато корисніше, ніж звичайний. "Рис, який нам привозять, обробляють багатьма хімічними речовинами, і мало хто знає, що в бідних країнах цей продукт, привезений зі Сходу, має найгіршу якість. Наш рис маловідомий, але сусідні країни вже дуже зацікавлені в цьому "винаході" і кажуть, що це вистава, про яку багато хто тільки мріяв. І запропонована ціна набагато нижча, 8-10 лей за кілограм. Мишей також можна використовувати для годівлі птахів і тварин. Наприклад, кури, яких годують цими зернами, несуть більше яєць цілий рік. Я думаю, що якщо ми будемо активно рекламувати цей товар, який ви знайдете лише у нас в країні, тоді нам не доведеться імпортувати рис, і ми в кінцевому підсумку експортуватимемо його, оскільки це складе серйозну конкуренцію тому, що привезений з Азії ", показано переконав агроном.
Устийський цукровий очерет
Ще однією гордістю для фермера є цукрове сорго, яке практично ідентичне цукровому очерету. Ця культура, вирощена в Республіці Молдова, також є справжнім джерелом відновлюваної енергії, яке зменшить споживання палива в Республіці Молдова "стільки, скільки риба". "Уявіть, що в найсухіші роки кукурудза майже не дозріла, а солодке сорго було більше чотирьох метрів і було зелено-зеленим, що ми всі були вражені. Цукор у стеблах має концентрацію 18%, що перевищує цукровий буряк, і тепер нам вдалося виготовити сироп, який можна ефективно використовувати у переробці фруктів та овочів. Можна отримати плоди понад 100 тонн зеленої маси з гектара ", підраховує Іон Гуріньяну.
Унікальне виконання, в анонімності
Найбільша проблема, з якою стикається виробник, - погана промоція та той факт, що важко вивести ці культури з-під анонімності, що призводить до відсутності ринку. Іон Гуріняну каже, що продукція продається лише тим, хто зацікавлений, я знаю, почувши про нові заводи, і зараз на складі компанії знаходиться близько восьми тонн молдавського рису. За словами агронома, Республіка Молдова може мати справу з цими рослинами у всьому світі, і якщо важливість цих відкриттів буде усвідомлена, то молдавани будуть свідками економічного піднесення та матимуть високий рівень життя.
Вдвічі дешевше бензину та електроенергії на все село
"Батьком" і "винахідником" молдавського рису та цукрового очерету, характерних для Республіки Молдова, є вчений Георге Морару. За словами вченого, сорго є магічним рішенням та порятунком нашої економіки, коли ефект глобального потепління, забруднення навколишнього середовища, продовольчої кризи та зростання цін на паливо є настільки очевидним.
Автор двох унікальних у світі гібридів каже, що з рису та цукру можна отримати сорго, крім рису та цукру набагато дешевше та корисніше, що забезпечило б 100% споживання Республіки Молдова, а крохмаль, який шукають у всьому світі, біопаливо, відмінне пиво, харчовий алкоголь, сировина для різних віників та тканих виробів, фураж та фураж із невимовним харчовим багатством. Вчений також говорить, що цукрове сорго поглинає тонни вуглекислого газу з атмосфери, ефективніше навіть за ліси, а ціна на отримане екологічне паливо буде вдвічі нижчою, ніж на бензин.
"З відходами одного гектара сорго ми отримали б 25 тис. КВт, що означало б, що ми забезпечили б цілим селом електроенергію на 24 години. Якби ми надали необхідне значення цим культурам, ми були б боярами ", - впевнено говорить учений.
Коріння сорго в Республіці Молдова
Зростання сорго на зерно та віники на цих землях було задокументовано у 18 столітті, відоме як турецька кукурудза. Експерти стверджують, однак, що наші предки обробляли його з давніх часів, про що свідчать обгорілі зерна сорго, знайдені археологами в історичному районі Орхей-Вечі. Етиловий спирт із цукрового сорго був отриманий в промислових умовах в 1902 р. В Оланешті, Штефан Воде. До 1940 року виготовлення сиропу з сорго стало традицією, особливо для німців, оселених у Бессарабії. Вони торгували дерев’яними бочками надлишки цукрового продукту, який називали сорговим медом, селянам з районів Кодру та Норд. Найбільші площі сорго були оброблені в 1974 р., Зареєстровано близько 34,5 тис. Га.