Бад Ерн; світлодіодний; шкодить здоров’ю дітей у всьому світі
У всьому світі здоров’я 200 мільйонів дівчат та хлопців у віці до п’яти років - тобто кожна третя дитина цього віку - ризикує через погане та неадекватне харчування. Кількість постраждалих у "Доповіді про становище дітей у світі" викликає тривогу, попередив Дитячий фонд ООН ЮНІСЕФ з нагоди Всесвітнього дня продовольства у середу.
У звіті було задокументовано всі форми недоїдання дітей у 21 столітті та проаналізовано три тягарі: недоїдання, прихований голод через брак поживних речовин та надмірна вага серед дітей до п’яти років. 149 мільйонів дітей у віці до п'яти років недорозвинені через недоїдання (англ.: "Низькорослі"), тобто занадто малі для свого віку. 50 мільйонів маленьких дітей недоїдають ("марно витрачаються"), тобто занадто худі в порівнянні з їх розміром. У свою чергу, 40 мільйонів дітей до п’яти років страждають від надмірної ваги або ожиріння через погані харчові звички. Кожна друга дитина - 340 мільйонів дівчат та хлопців - страждає від дефіциту через брак вітамінів та поживних речовин, таких як вітамін А та залізо.
Майже дві третини малюків у віці від шести місяців до двох років не отримують правильних продуктів харчування для підтримки їх фізичного та розумового розвитку. Отже, існує ризик того, що їх мозок не буде розвиватися добре і що вони матимуть труднощі з навчанням пізніше, попередив ЮНІСЕФ. Імунна система дітей ослаблена, що збільшує ризик інфекційних захворювань, які в багатьох випадках навіть призводять до смерті.
"Незважаючи на всі технологічні, культурні та соціальні досягнення за останні десятиліття, ми втратили з уваги один фундаментальний факт: коли діти погано харчуються, у них погане життя", - сказала виконавчий директор ЮНІСЕФ Генрієта Форе. "Мільйони дітей їдять нездорово, тому що просто не мають іншого вибору. Спосіб, як ми розуміємо і боремося з недоїданням, повинен змінитися. Це стосується не лише того, щоб діти мали достатню кількість їжі; це більше про що вони мають правильну їжу ".
Гіпотрофія починається з дитинства. Лише близько 42 відсотків усіх дітей у віці до півроку вигодовуються виключно грудним вигодовуванням, а зростаюча кількість немовлят годується сухим молоком. У таких країнах із середнім рівнем доходу, як Бразилія, Китай та Туреччина, продажі дитячого сухого молока зросли на 72 відсотки між 2008 і 2013 роками. За словами ЮНІСЕФ, причиною є "неадекватний маркетинг" та слабкі програми сприяння грудному вигодовуванню.
Навіть якщо діти починають вживати тверду їжу приблизно у віці шести місяців, багатьом з них дають неправильну прикорм. У середньому у світі майже 45 відсотків дітей у віці від шести місяців до двох років не отримують жодних фруктів чи овочів. Майже 60 відсотків не вживають яєць, молочних продуктів, риби та м'яса.
Але в подальшому житті в містах, а також у віддалених селах можна придбати велику кількість нездорової та промислово обробленої їжі, таких як фаст-фуд та солодкі напої, ЮНІСЕФ не був задоволений цим розвитком. У країнах з низьким та середнім рівнем доходу 42 відсотки підлітків вже вживають солодкий безалкогольний напій принаймні раз на день, а 46 відсотків їдять фаст-фуд принаймні раз на тиждень. В індустріальних країнах частка навіть зросла до 62 для напоїв та 49 відсотків для фаст-фуду.
Таким чином, надмірна вага та ожиріння серед дітей та підлітків також зросли у всьому світі. У період з 2000 по 2016 рік частка дітей із зайвою вагою у віці від п’яти до 19 років майже подвоїлася. Порівняно з 1975 роком, у сьогодні в десять разів більше дівчат та в дванадцять разів більше хлопців.
Діти та молодь із найбідніших та найбільш неблагополучних громад особливо страждають від недоїдання та недоїдання. У бідніших домогосподарствах лише кожен п'ятий малюк у віці від шести місяців до двох років харчується різноманітною їжею, необхідною для здорового росту. Навіть у заможних країнах, таких як Великобританія, частка дітей з надмірною вагою в найбідніших регіонах більш ніж удвічі перевищує показник у найбагатших регіонах.
Звіт ЮНІСЕФ також показує, що кліматичні катастрофи можуть призвести до серйозних продовольчих криз. Посуха спричиняє 80 відсотків збитків та втрат у сільському господарстві. Це суттєво впливає на те, які продукти харчування доступні дітям, а також на якість та ціни на ці продукти.
"Ми втрачаємо позиції в боротьбі за здорове харчування", - заявив виконавчий директор ЮНІСЕФ Форе. "Це не битва, яку ми можемо виграти поодинці. Уряди, приватний сектор та громадянське суспільство повинні визначити пріоритет харчування дітей та співпрацювати над усуненням основних причин нездорового харчування у всіх його формах".