Багаті білками дієти та здоров’я нирок - Myprotein Blog
Шотак Андраш
Письменник та експерт/Опубліковано
Поділіться цією сторінкою.
Дієтичне споживання білка модулює функцію нирок (King, Levey, 1993)
що їх роль у хронічних захворюваннях нирок є темою, яка часто обговорюється як у ЗМІ, так і в
в науковій літературі. В основі суперечки - стурбованість тим, що споживання білка закінчилося
Тривалий CZR викликає хронічні захворювання нирок через підвищення клубочкового тиску та
гіперфільтрація. Питання в тому, чи є наукові докази, що підтверджують це у людей
здоровий. Мартін та ін. вони спробували відповісти на це питання в 2005 році, коли публікували
дослідження, в якому вони переглянули всю літературу, що існувала до цього моменту.
Зниження функції нирок вважається незалежним фактором ризику серцево-судинних захворювань та смертності в цілому (Martin et al., 2005).
Взаємозв'язок між харчовим білком та функцією нирок вивчався з самого початку
1900. Аддіс і Друрі вперше спостерігали у 1923 р. Взаємозв'язок між сумою
харчовий білок і ступінь виведення сечовини. Сьогодні очевидно, що харчові білки мають
вплив на ШКФ, як гостре, так і хронічне збільшення споживання білка, що збільшує ШКФ.
(Мартін та ін., 2005).
Ефекти
Хоча вплив гіперфільтрації на функцію нирок у людей із наявними захворюваннями нирок-
існуюче добре задокументоване, немає наукових доказів, які б асоціювали гіперфільтрацію
ініціювання або прогресування захворювання нирок у здорових людей, відзначають Мартін та співавт. Успіння
що індуковані білком зміни функції нирок є нормальною фізіологічною адаптацією до
Навантаження на азот і підвищені вимоги до елімінації нирок також підтверджуються змінами
спостерігається у структурі та функції нирок під час вагітності. MER збільшується до 65% у жінок
здоровий під час вагітності, повертаючись до рівня до вагітності після народження. Попри ці
зміни функції нирок, вагітність не вважається фактором ризику розвитку захворювання
хронічна ниркова недостатність. (Мартін та ін., 2005)
Гіпертрофія (збільшення) та супутні поліпшення функції нирок, що відбуваються у
інша нирка після односторонньої нефректомії (видалення нирки) також говорить про це
ці процеси є адаптивною, корисною реакцією. Дослідження показують, незважаючи на гіперфільтрацію
що ниркова функція нирок, що залишилася, була нормальною і не погіршувалась після більш ніж 20 років
протягом років у нефректомізованих пацієнтів. Таким чином, компенсаторна гіперфільтрація видається адаптацією
біологічний до низки проблем нирок, що не пов'язано з підвищеним ризиком хронічних захворювань нирок
у здорових людей. (Мартін та ін., 2005)
Мартін та ін. вони також згадали, що спортсмени, особливо ті, хто бере участь у
заняття спортом, що вимагають великої сили та сили, зазвичай споживають велику кількість
білка, часто перевищує 2 г/кг. Незважаючи на це, доказів цього не існує
у цієї групи населення підвищений ризик розвитку захворювань нирок або втрати функції нирок.
(Мартін та ін., 2005)
Наукові студії
Антоніо та ін. опублікували серію досліджень з використанням високобілкових дієт і
вивчення різних параметрів, пов’язаних зі здоров’ям та складом тіла.
У дослідженні, опублікованому на початку 2016 року, 12 юнаків із досвідом навчання
витривалості, вони зголосилися споживати протягом 8 тижнів свою звичну дієту (в середньому
2,6 г/кг маси тіла/добу), після чого ще 8 тижнів їм давали дуже дієту
багатий білком (в середньому 3,3 г/кг маси тіла/добу). Отже, протягом 4 місяців учасники мали
щодня споживається в середньому близько 3 г/кг білка в організмі. (Антоніо та ін., 2016)
Випробовувані відвідували лабораторію на початку дослідження, після 8 тижня та після
тиждень 16, кожен раз визначаються ліпіди крові та складна метаболічна панель,
який включав маркери функції печінки та нирок. Незважаючи на надзвичайно велике споживання білка (a
Випробуваний повідомив про споживання 6,59 г/кг/день у другій частині дослідження! ), аналізи
не виявив негативних наслідків для ліпідів крові, функції печінки або нирок.
(Антоніо та ін., 2016)
Експериментуйте
ниркова функція. Автори також зазначають, що учасники споживали в середньому понад 30
г харчових волокон на день, майже вдвічі перевищує середню кількість споживаної в США 16 г. Таким чином,
уявлення про те, що дієта з високим вмістом білка та дієта з високим вмістом клітковини
взаємовиключний. (Антоніо та ін., 2016)
На закінчення слід сказати, що наукова література, яка існує в даний час, не має негативних наслідків
щодо функції нирок для здорових людей, які споживають високобілкову дієту (до
3,5 г/кг маси тіла/добу), а також фізіологічні зміни, спричинені цим більшим споживанням білка