Багатоперспективний погляд на харчування молоді у віці 18 років
Під керівництвом керуючого директора Dr. Фонд Райнера Вайлда, доктор Геса Шенбергер та керуючий директор Platform Nutrition and Exercise e.V. (peb), д-р. Андреа Ламбек, відбувся 1/2. Жовтень 2014 р. Відбувся Гейдельберзький форум з питань харчування на тему "Молодь та харчування - між іноземним та самовизначенням".
Молодіжна фаза - це перехідний час, який формується процесами фізичних, соціальних та психологічних змін. На цьому етапі життя харчування має особливе значення.
Експерти в галузі освіти, науки про харчування, науки про здоров'я, медицини, психології, молодіжного маркетингу, політики та досліджень молодіжної культури прийшли до конференц-центру Dr. Райнер Уайлд Холдинг, щоб разом представити та обговорити свої висновки з питань харчування молоді. Приблизно 130 учасників конференції обговорили презентації, цю сферу діяльності, яка, на думку одностайної думки, була недостатньо освітленою, і розробили можливі рішення.
Директор peb, зокрема, згадав про енергетичний баланс, який має вирішальне значення для здоров’я молоді: «Окрім збалансованого харчування, фізичні вправи невід’ємні від здорового способу життя - а отже, і здорового майбутнього нашої молоді. Зрештою, саме енергетичний баланс - тобто відношення споживання енергії до споживання енергії - визначає розвиток ваги та здоров’я наших дітей. А відтак і про здоров’я нашого суспільства в майбутньому ". Геза Шенбергер підкреслив: "Ми вважаємо, що цьогорічним Гейдельберзьким форумом з питань харчування ми змогли дати імпульс до того, що експерти з питань харчування та охорони здоров'я більш інтенсивно займаються темою харчових звичок молоді та підлітків у майбутньому".
Детальний звіт конференції щодо змісту та результатів Гейдельберзького форуму з питань харчування готується.