Бакалія м’яка пшениця та тверда пшениця - Знання - Stuttgarter Zeitung
Вирощування
Всякий раз, коли в Німеччині вирощують пшеницю, це переважно пшениця звичайна. Кращі якості та хлібна пшениця використовуються для хліба та хлібобулочних виробів, гірші якості - як корм для тварин. У 2014 році зібрано 27,6 млн. Тонн озимої м’якої пшениці та 70 000 т твердих сортів пшениці.
відмінності
Зерна твердої пшениці мають більш високий вміст білка і більш клейкі, ніж борошняні зерна звичайної пшениці. Булгур та кус-кус також виготовляються з твердих сортів пшениці. Твердий смак має більш ситний смак, ніж м’яка пшениця.
Наша рекомендація для вас
Пожертвування плазмою Коронавірус - ось як одужалі люди можуть допомогти важко хворим
Той, хто має антитіла проти коронавірусу, може здати плазму крові в клініку Штутгарта для лікування пацієнтів клініки. Наскільки це допомагає, досі незрозуміло.
Навчання диханню з масками Зробіть глибокий вдих - але як?
Вдихніть, видихніть - дорослі роблять це приблизно 20 000 разів на день, не думаючи про це. Дихання з масками показує: є причина для вдосконалення.
Зоряне небо в грудні Коли Юпітер і Сатурн зустрічаються
Дві планети-гіганти зустрічаються лише кожні 20 років. Зустріч Сатурна та Юпітера також може мати щось спільне з Віфлеємською зіркою. У нічному небі в грудні також є що побачити.
Ідеї подарунків на Різдво Читання матеріалу, який робить вас розумним
Для всіх, хто хоче подарувати на Різдво нон-фікшн книги чи читати собі між роками - ось рекомендації наших колег у галузі знань.
9 ідей Загортайте подарунки стійко
Ось 9 ідей щодо упаковки подарунків якнайстійкіше та екологічніше.
Деменція Альцгеймера Досягнення у ранньому виявленні Альцгеймера
В даний час деменція Альцгеймера невиліковна. Захворювання навряд чи можна вилікувати за допомогою ліків. Зараз вчені виявили можливий метод раннього виявлення.