Баклажани, фаршировані рецептом тунця

Інгредієнти

1 Розігрійте духовку до 180 ° C. Баклажани розріжте уздовж навпіл. Перетинайте плоть кінчиком ножа. Солимо і перчимо злегка. Сформуйте 2 папілоти з алюмінієм. Випікайте 30/35 хвилин залежно від розміру баклажана.
2 Тим часом зробіть бруноз з цибулею, сушеними помідорами та грибами (і помідорами, якщо вони свіжі). Нагрійте сковороду або антипригарний вок з чайною ложкою олії. Пасеруйте цибулю, поки він не стане напівпрозорим. Додайте нарізані кубиками помідори, розведені цибулею, поставте на середній/слабкий вогонь. Перемішайте в’ялені помідори, гриби та тунець. Продовжуйте водою, даючи трохи жиру. Додайте спеції, сіль і перець. Тушкуйте 10 хв, завжди продовжуючи з невеликою кількістю води, якщо соус зменшується.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.