Баклажани на пару з соєвим маринадом, кунжутом та свіжим коріандром AEG - справа смаку

Поділіться нашим блогом "Смаки"

Баклажани на пару з соєвим маринадом, кунжутом та свіжим коріандром

Баклажани на пару з соєвим маринадом, кунжутом та свіжим коріандром

Зовсім інший вид салату.У головній ролі: теплі кубики баклажанів з пароварки. Коріандр, м'ята та базилік надають цілому все свіжості та нотки Азії. Особливо смачно в теплі літні дні!

Тип опалення: пара VITAL
Температура: 99 ° C
500 мл води

інгредієнти

3 ст. Ложки кетяпу маніс

3 червоних перцю чилі

1 ст. Ложка підсмаженого кунжутного масла

Кроки приготування

Очистіть і помийте ракету. Видаліть з зеленої цибулі коріння і темно-зелені кінці, наріжте дрібними кільцями.

Перець чилі розріжте на половинки і витріть на серцевину і дуже дрібно наріжте. Зірвіть м’яту, базилік і коріандр і дрібно наріжте.

Помийте баклажани, видаліть ніжку і наріжте кубиками довжиною приблизно 2,5 см.

Злегка посоліть кубики і помістіть в паровий набір.

Помістіть набір пари на решітку для духовки на полиці 3 рівня і варіть баклажани в програмі "VITAL steam" при температурі 99 ° C протягом 20 хвилин.

Тим часом для заправки змішайте соєвий соус, кетяп маніс і кунжутну олію. Змішайте навесні цибулю, перець чи зелень.

В кінці програми замаринуйте баклажани з заправкою в неглибокій посуді і прикрасьте ракетою.

Цікаво теж

соєвим

Різотто з дикого часнику з пароплава з овочами в духовці та зануренням буряка

Різотто з дикого часнику з пароплава з овочами в духовці та зануренням буряка

Теплий салат з булгура з вадуваном і гранатовими зернами

Теплий салат з булгура з вадуваном і гранатовими зернами

Збір дикого часнику: поради та рецепти від Sören Anders

Збір дикого часнику: поради та рецепти від Sören Anders

Список покупок прямо на ваш мобільний телефон

Немає часу, бажання чи можливості роздрукувати рецепт зі списком інгредієнтів? Не треба! Просто введіть свою електронну адресу нижче і надішліть її - ми надішлемо вам ваш список покупок. Потім ви можете отримати до них доступ з будь-якого пристрою. І прямо в супермаркеті через мобільний телефон!

Ваш список покупок уже в дорозі!

Ваше електронне повідомлення було успішно відправлене, через кілька хвилин ви знайдете свій список покупок у своєму обліковому записі електронної пошти. Якщо ні - перевірте папку СПАМ. Якщо ви не отримали список покупок, зв’яжіться з нами або спробуйте іншу електронну адресу!