БАНАНСЬКІ ПЕЧАТКИ

Надзвичайно м’яке і дуже ароматне печиво.

2/3 склянки (160 г) м’якого вершкового масла
1 склянка (200 г) цукру
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 склянка (250 мл) пюре з бананів (приблизно 2)
2 яйця
2 і 1/4 склянки (310 г) борошна
2 чайні ложки розпушувача (розпушувача)
1/4 чайної ложки харчової соди
1/2 чайної ложки солі

Гарнір
Змішайте разом:
1 столова ложка цукру
1 чайна ложка меленої кориці

Розігрійте духовку до 190 ° C
У мисці змішуйте масло та цукор електричним міксером протягом 3 хвилин

Додайте екстракт ванілі, пюре з бананів, потім яйця, по одному, добре збиваючи між кожним додаванням

Просіяти всі сухі інгредієнти разом і додати до бананової суміші, помішуючи дерев’яною ложкою

Ложкою викладіть деко на 2 дюйми (5 см) один від одного

Посипте печиво начинкою з цукру/кориці
Випікайте у верхній частині духовки 10 хвилин, поки печиво не стане золотистим
(Джерело: Taillefer fille: Міжнародні смаки)