Базилік для здоров’я та добробуту завдяки рослинам

Антисептик, спазмолітик, емменагог, галактоген, пекторальний, заспокійливий або загальнозміцнюючий засіб, базилік (Ocimum basilicum L.) має багато терапевтичних достоїнств, залежно від способу його приготування та кількості, що поглинається.

Походження, харчова інформація та використання базиліка

Як вирощувати та доглядати за базиліком Де садити базилік в саду ?

Де садити базилік на городі ?

Коли і як сіяти базилік ?

Коли садити базилік: у горщик або в землю?

Коли і як поливати базилік ?

Як доглядати за базиліком ?

Лікувальні та лікувальні властивості листя і квітів базиліка

Внутрішнє використання

Медичне використання:
Відсутність апетиту, млявість травної системи або порушення травлення, гастрит, легкий запор.

Настій:
Покладіть 2 ст. чайну ложку сухого листя в 1 склянці окропу.
Залиште настоюватися протягом 10 хв, процідіть.
Пити по 1 склянці після обіду протягом 8 днів.

Зовнішнє використання

Медичне використання:
Ангіна, запалення глотки, укус комах.

Відвар:
Зварити 2 ст. ложки сухого листя і бадилля в 25 мл води, 20 хв. Фільтр.
Полоскати горло 2-3 рази на день.
В ополіскувач для рота: додайте кілька листочків м’яти.

Припарка:
Помістіть 6 свіжих листків у окріп на 10 секунд.
Зцідити і покласти на рану на 1 годину за допомогою компресу.

Оздоровчі рецепти на основі базиліка

Увага. У великих кількостях (потрібно кілька чашок на день) наслідки базиліка зворотні, і від загальнозміцнюючих речовин він стає седативним. Заспокійливий настій базиліка популярний у боротьбі з мігренями, спричиненими стресом. Це також сприяє травленню, одночасно полегшуючи неприємні проблеми з аерофагією.

Як приготувати настій або трав’яний чай з листя базиліка

Готуємо сироп базиліка

• 200 г листя базиліка
• 1/2 літра води
• Сирий русявий тростинний цукор

1. Доведіть воду до кипіння, а потім киньте крупно нарізаний базилік у окріп. Дайте ще раз закипіти, потім накрийте кришкою і зупиніть джерело тепла.
2. Дайте настоятися, поки не охолонуть.
3. Фільтруйте, добре натискаючи.
4. Зважте отриману рідину і додайте туди однакову масу цукру.
5. Нагрівати на повільному вогні, регулярно помішуючи, до повного розплавлення.
6. Коли сироп почне кипіти, зменшуйте вогонь, поки просто не кип’ятити, і продовжуйте готувати протягом 15 хв.
7. Розлив по пляшках.

В якості альтернативи змішайте 100 г базиліка та 100 г агастаху (ругоса або фоенікулум), які також мають травні властивості.

Використовуйте ці сиропи для підсолоджування напою, настою, йогурту, сиру. або широко поширюється з водою як напій.

Ці рецепти походять із книги П’єретт Нардо „Mes tisanes bien-être”, виданої видавництвом Rustica.

---