Бельгійські сухарі відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 500 г кондитерського борошна
  • 170 г перлового цукру
  • 100 г м’якого вершкового масла
  • 50 г Цукрова пудра
  • 30 г хлібопекарських дріжджів
  • 25 мл теплого знежиреного молока
  • 1 яйце
  • 1 водна шапка з апельсинового цвіту
  • 1 щіпка солі

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 160 ° C (температура 5). Розчиніть дріжджі в теплому молоці. Масло наріжте шматочками. Висипте борошно в миску. Зробіть криницю.

До борошна додайте цукрову пудру, розчинені дріжджі, воду з апельсиновим цвітом, масло і яйце. Вимісити, потім додати сіль. Знову вимісити. Залиште відпочивати на 15 хвилин.

Додати перловий цукор, потім перемішати. Змастіть деко або форму для торта. Помістіть в нього тісто і дайте набрякнути протягом 30 хвилин. Випікайте 45 хв.

Порада: Ви також можете замісити тісто в хлібопічці. Щоб отримати золотистий сухарик, перед випіканням змастіть його збитим яйцем.