Без глютену - Дослідження аутизму - Форум самодопомоги
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи переглядати цей сайт, ви погоджуєтесь з нашою Політикою використання файлів cookie.
O.
Хтось має досвід безглютенової дієти?
Звіти про дослідження також допомогли б мені.
Ксонеш
моя вага стабілізувалась, і якщо б мені знову приймати психотропні препарати (в даний час ні), це помітно зменшує побічні ефекти
Моя основна їжа - це гречані пластівці з йогуртом
Саріанна
O писав:
Більшість великих людей досягли свого найбільшого успіху лише на крок до своєї найбільшої невдачі.
O.
Дякуємо за швидкі відповіді!
Можливо, я використав функцію пошуку неправильно,
тому що сьогодні є дуже багато записів, які я
можу прочитати зараз. (Завдяки ifi)
Можливо, ми можемо розширити тему для
Улюблені рецепти без глютену.
Гречка з йогуртом була б початком.
герцо
ifi писав:
O писав:
Я не можу знайти цю тему, коли шукаю глютен, лише ці повідомлення тут.
@Das O.: Я люблю глютен, і це не може бути так погано, якщо ця клінічна картина Целіакія трапляється лише у менш ніж 1% у Німеччині.
Харчування - всеосяжна тема, і не слід просто демонізувати окремі речовини чи інгредієнти, це просто дурість.
Мері Поппінс
herzo писав:
Глютен є не тільки можливим тригером симптомів у людей з целіакією.
Існують різні механізми дії.
Думаю, як це часто буває, це питання загальної конституції.
Те, що не є проблемою для одного організму чи ні, - це вже занадто великий стрес для іншого, і виникають симптоми.
Більшість великих людей досягли свого найбільшого успіху лише на крок до найбільшої невдачі.
Біля Ельби
O писав:
У мене є трохи досвіду, тому що я знаю деяких людей, хворих на целіакію, і робив кілька рецептів без глютену.
Це всі люди, які не належать до аутичного спектру.
Але я ніколи не жив без глютену довше.
Я знаходжу веб-сайт
http://www.dzg-online.de/
цілком корисно.
O.
Дякую Ельбні та всім іншим
Я вже знайшов цю сторінку -DZG-.
Зараз я без глютену протягом 5 днів, і я повинен сказати,
воно змінюється. Спокій повернувся до мого шлунку
і це створює розслаблення у всьому тілі,
що я знаю лише з посту.
До цього часу я не знав, без чого мені обійтися.
Думаю, що я зараз насолоджуюся спокоєм у животі і
Поступово додаватиму це і те, і пізніше
Відчуйте реакції, які мені все ще приємні.
O писав:
Отже, ви хочете перевірити, на скільки глютену у вашій їжі ви не скаржетесь?
Наскільки я розумію і знаю, клейковина залежить менше від кількості (крім "слідів" - це стосується лише надзвичайно чутливих), ніж від того, що в ній є клейковина.
Залежно від того, як ви харчувались протягом останніх 5 днів, тобто чого, можливо, щось інше призвело/сприяло вашим скаргам. Тому що, мабуть, "проблеми зі шлунком" або проблеми з травленням стали причиною того, що ви хочете уникати глютену?
Або ви вже виключили інші харчові непереносимості?
Якщо ви плануєте перевірити непереносимість глютену, було б непогано зробити це ДО ПЕРЕД зміною дієти на безглютенову. Оскільки в іншому випадку тести часто незрозумілі, або збитки, спричинені клейковиною, чітко не впізнаються, і тоді ви можете бути помилково засвідчені як такі, що "не мають проблем з глютеном", навіть якщо у вас є.
Через мою целіакію в моїй родині та друзях я багато років готував страви без глютену, на моєму досвіді ви звикли до цього, і тоді ви скоро знаєте, що можна, а що ні (принаймні, якщо ви все одно готуєте та печете), це лише на початку Звикайте і нудно.