Бездоганна - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухні

Час підготовки

інгредієнти

  • 100 мл дієтичного йогурту
  • 200 г фініків
  • 5 таблеток сахарину/5 чайних ложок фруктози
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 аркуш желатину
  • 50 мл знежиреного молока
  • 150 мл ананасового соку без цукру
  • 200 г шматочків ананаса
  • 400 г солодкого сиру
  • 1 чайна ложка меду
  • ванільна есенція

Спосіб приготування

1. Приготуйте желатин відповідно до інструкцій на упаковці. Потім додайте до сиру, змішаного з лимонним соком, кілька крапель ванільної есенції, молока, ананасового соку і сахарину, розчиненого в половині чайної ложки води. Розмішайте вершки і змішайте з нарізаним кубиками ананасом.

міжнародна

2. У форми шарлотки спочатку покладіть шар вершкового сиру, посередині шар фініків, потім знову вершковий сир. Залиште охолоджуватися приблизно на 2 години.

3. Подавайте, прикрасивши дієтичним йогуртом, змішавши з чайною ложкою меду та фініків.