Безе з фундука на 10 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • для 50 невеликих безе:
  • 4 яєчних білка
  • 100 г цукрової пудри
  • 100 г меленого фундука
  • 1 жменя ядер волоських горіхів для гарніру
  • 1 чайна ложка гіркого какао
  • 20 г кукурудзяного крохмалю

Підготовка

У салатниці збийте білки, включаючи цукрову пудру та кукурудзяний крохмаль.

фундука

У мисці змішайте мелений фундук і какао.

Включіть збиті білки та обережно перемішайте до отримання однорідного препарату.

Змастіть деко і викладіть на нього безе.

Щоб прикрасити їх, наріжте ядра волоських горіхів невеликими шматочками і покладіть їх на безе.

Випікайте при 110 ° протягом 1 години.

Після закінчення приготування залиште свій безе з фундука охолонути, тримаючи дверцята духовки закритими.