Безкоштовні рецепти з усього світу

НЕБЕЗПЕКА: Надувна риба - це дуже отруйні Риба! Кухарям без досвіду потрібна підготовка не рекомендується. В Японії готувати цю рибу дозволяється лише кухарям зі спеціальною ліцензією. З 1956 по 1958 рік Лише в Японії від отруєння фугу загинуло 420 людей!

безкоштовні

  • 1 фугу (найсмачнішим, але також найбільш отруйним є тигровий фугу)
  • 1 біла редька
  • 2-3 моркви
  • Паста васабі
  • соєвий соус
  • Мірін
  • Дістаньте фугу дуже гострим ножем. Зябра, очі, яєчники, серце, селезінка тощо набагато токсичніші за стрихнін завдяки отруті тетродокстрину. Найменші помилки (травми цих частин) можуть бути летальними, якщо їх з’їсти. Їстівне лише м’язове м’ясо.
  • Наріжте м’язове м’ясо тонкими пластинками.
  • Очистіть редьку і моркву. Виріжте гарні шматочки розміром з укус.
  • Змішайте соєвий соус і мірин.
  • Подавайте скибочки риби з соусом, пастою васабі та овочами.


Не забудьте написати свій заповіт, перш ніж його з'їсти;-)