Біфідобактерії, про які ви повинні знати

Біфідобактерії забезпечують здорову кишкову флору. Вони захищають наш кишковий тракт від шкідливих бактерій і заспокоюють синдром подразненого кишечника. Люди отримують перші біфідобактерії з грудним молоком.

Біфідобактерії захищають від інфекцій та нездорових бактерій

Нездорові бактерії та інфекції віддають перевагу кислому середовищу. Вони знаходять це в товстій кишці і можуть дуже легко розмножуватися тут. Біфідобактерії захищають ваше тіло від патогенних мікроорганізмів, таких як гнильні бактерії, сальмонели або бактерії кишкової палички, якщо в товстому кишечнику достатньо пробіотичних речовин. Якщо це не так, ви можете швидше захворіти.

Біфідобактерії можуть захистити ваш організм завдяки речовині біфідин. Біфідин - токсин, який запобігає розмноженню шкідливих бактерій.
Більшість біфідобактерій ми отримуємо з грудним молоком. Оскільки близько 95 відсотків кишкової флори немовляти складається з біфідобактерій. Для порівняння: у дорослої людини це лише 25 відсотків.
Біфідобактерії осідають в товстій кишці дитини після того, як вони поглинаються грудним молоком. Після цього відбувається швидке розмноження бактерій. Однак, як тільки дитина починає їсти нормальну їжу, кількість здорових кишкових бактерій знову зменшується.
У дорослої людини розселення біфідобактерій вже не працює так легко. Дієта, багата клітковиною, необхідна для того, щоб біфідобактерії могли легше оселитися в кишечнику.
Клітковина міститься у фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, горіхах та насінні. Для того, щоб підтримувати здорову кишкову флору, вам слід завжди звертати увагу на збалансоване харчування.

Біфідобактерії корисні для імунної системи

Оскільки біфідобактерії захищають ваше тіло від шкідливих бактерій, імунна система також зміцнюється. Біфідобактерії також можуть запобігти синдрому подразненого кишечника та вагінальним інфекціям.

Якщо у вас синдром подразненого кишечника, це може бути тому, що у вас занадто мало біфідобактерій в кишечнику. Згідно з дослідженнями, біфідобактерії запобігають діарею та покращують травлення.
Оскільки біфідобактерії також виробляють вітаміни, вони можуть потрапляти через травну систему в кров і таким чином забезпечувати додаткову підтримку вашої імунної системи.
Біфідобактерії містяться не тільки в кишечнику, але і в жіночій піхві. Тут вони також виконують захисну функцію.

Йогурт багатий біфідобактеріями

Йогурт - це, мабуть, одна з найвідоміших продуктів, яка містить багато біфідобактерій. Але є більше продуктів, багатих на пробіотики.

Крім йогурту, інші молочні продукти також містять біфідобактерії. Сюди входять кефір та сир. Переконайтеся, що ви завжди використовуєте свіжі молочні продукти, оскільки вони містять особливо велику кількість молочнокислих бактерій.
Соління та квашена капуста також багаті біфідобактеріями. Це пов’язано з процесом бродіння.

Відео порада: Як захиститися від шлунково-кишкових інфекцій

Топінамбур - дуже здоровий бульба з високим вмістом клітковини, який корисний для шлунку та кишечника. Ми підсумували все інше, що ви повинні знати про це, у нашій наступній статті.