Бігуни, бігуни, забудьте про Дюкана! Лепапе-Інфо
Домінік Пулен 9 травня 2011 р

Якщо спортсмени це роблять, терміново вивести його з перегонів!
Просте маленьке запитання: "Чи сумісні біг і дієта Дюкана?"
Хто не чув про відому дієту "Дюкан«З його роздвоєними списками 100 продуктів? Отже, якщо спортсмени це роблять, терміново вивести його з перегонів!
Визначення для початку
Дієта Дюкана - це стара оновлена версія дієт з високим вмістом білка, що пропонуються людям із зайвою вагою. Ця дієта полягає у зниженні вмісту цукру у вашому раціоні, тобто позбавляючи себе крохмалю та фруктів на певний період, що буде пропорційно кількості схуднутих кілограмів.
Потреби бігунів
Знайте, що напружуючі м’язи працюють на вуглеводах, усіх видах вуглеводів, від коротких до довгих молекул. За потреби ліпіди переймають.
Крохмали, фрукти та овочі, молочні продукти, цукристі продукти переробляються в організмі з отриманням кінцевого цукру при апофеозі: глюкози. Це спочатку зберігається в м’язових клітинах і печінці, використовується під час фізичних вправ і нарешті шукається організмом під час відновлення.
Ексклюзивний вибір продуктів, багатих білком (м’ясо, нежирні морепродукти, 0% молочних продуктів тощо), не дозволяє спортсмену підготувати м’язи до зусиль, обмежує будь-яке задовільне відновлення та схиляє бігуна до ослабленої стопи під загрозою травми, яку, можливо, доведеться лікувати протягом декількох тижнів.
Результат перегонів: режим Дукана дискваліфікований для наших спортсменів!
"Будь-яка дієтична підтримка повинна мати на меті належне та розсудливе зменшення ваги ..., при цьому дбаючи про збереження стану фізичного та психологічного здоров'я". Оцінка ризиків, пов'язаних із харчовими практиками для схуднення. Звіт ANSES 2010 р.