Білі гриби з яйцем на вечерю - рецепт

1.Очистіть гриби і наріжте їх товстими скибочками; Наріжте дрібно кубиками задній бекон і цибулю, а половину нарізаної кубиками цибулі додайте трохи перцю і солі під збиті яйця; дрібно наріжте петрушку.

яйцем

2.На великій сковороді обсмажте кубики бекону зі щіпкою вершкового масла і додайте гриби з рештою кубиків цибулі. Приправте невеликою кількістю перцю і солі і смажте, перевертаючи кілька разів, поки гриби не почнуть підрум’янюватися.

3.Влийте яйця і дайте їм застигнути, використовуючи дерев'яну ложку, щоб продовжувати штовхати яйце від краю каструлі до центру, поки все не стане гарним, пухнастим і соковитим - яйце не повинно стати занадто твердим. Посипте свіжорубаною петрушкою і подавайте на сковороді.

4-й.Покладіть яєчний боровик на змащений маслом скибочку свіжого фермерського хліба і насолоджуйтесь. Хороший апетит!

5.До речі, білі гриби з яйцем теж смачні на обід. ясно!