Білки в дієті Дюкана - дієта та лікування схуднення
білки це означає, здебільшого, м'ясо. Ви повинні знати, що з усіх видів м’яса - одне кінь це є м’ясо з найменшою кількістю жиру і найбагатшим білком. Яловичина воно жирніше кінського м’яса, але також має менше жирних порцій.
Уникайте вживання баранини, свинини та овець оскільки рівень білка дуже високий.
Білки - курячі, гусячі, качині та яєчні
Курка, гуска та качка вони містять білок у дуже великій кількості, але курка має ту перевагу, що не містить жодного жиру.
риба в ньому надзвичайно мало жиру. Тріска і хек дуже багаті білком. Те саме стосується молюсків, крабів, креветок та морепродуктів.
Жовток вона повна ліпідів і холестерину, але яєчний білок містить найменше білка. Яйця дозволяються Дієта Дюкана завдяки тому, що яєчний білок і жовток споживаються разом, це робить рівень білка прийнятним.
Білок - не відсутній у раціоні
Білки найважче засвоюються організмом. Наприклад, людському організму потрібно щонайменше 3 години, щоб переварити дезінтегруватися і засвоїти білки. Цікаво, що перетравлення білка відбувається з великим споживанням енергії (близько 30% споживаних калорій білка). Іншими словами, зі 100 споживаних калорій організм залишається на рівні 70, різниця в 30 витрачається в процесі їх перетравлення.
На відміну від вуглеводи і ліпіди, білки представляють єдиний тип, без якого людський організм не може вижити. Вуглеводи є найменш важливими, оскільки людський організм побудований таким чином, що він може виробляти лише цукор із споживаних жирів та м’яса. Це явище також трапляється, коли ви не вживаєте вуглеводи. Ваше тіло розщеплює накопичені жири, щоб забезпечити ваші щоденні потреби.
Які білки допоможуть
Білок дуже важливий в процесі мислення, це допомагає пам'яті, полегшує ріст волосся і розвиток м’язової системи.
Коли ваше тіло не харчується достатньо білками, воно починає споживати кістки, м’язи та шкіру. Деякі люди кажуть, що саме тому слід якомога більше уникати дієт на основі рідин або фруктів. Однак думки розділилися.
Ідеально для людське тіло - це поєднання вуглеводів, ліпідів і білків у певному співвідношенні:
- 5 частин вуглеводів
- 3 частини lipde si
- 2 частини білка.
Цей звіт також присутній у грудне молоко і це співвідношення, згідно з яким організм найлегше засвоюється, що призводить до відгодівлі.
Ви повинні це знати споживання, засноване лише на жирах або вуглеводах, взагалі не є здоровим. Виходячи з принципу, що білки є необхідною річчю для людського організму, доктор Дюкан склав дієту, яка носить його ім'я: Дієта Дюкана.