Білкова дієта, яку випробовують, ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
М’ясо товстить? Ні в якому разі: на думку деяких експертів, дієта з великою кількістю м’яса та риби змушує кілограми падати особливо швидко. Вони стверджують: Ті, хто покладається на білкову дієту замість вуглеводів для економії калорій, можуть успішно схуднути. Оскільки білок насичує, підтримує м’язи та запобігає ефекту йо-йо. Критики білкової дієти, однак, попереджають про негативні наслідки, оскільки червоне м’ясо та жир можуть пошкодити кишечник, нирки та судини.
Схуднути за допомогою дієти Дюкана
Білкова дієта, як випливає з назви, орієнтована на продукти, що містять білок. Це робить їх популярними серед іншого на спортивній арені. Дієта Дукана є частиною цього руху. Це обіцяє успіх у зниженні ваги завдяки низькокалорійній та вуглеводної їжі з низьким вмістом вуглеводів. Прихильники підкреслюють, що велика кількість білка може виводитися за допомогою споживання рідини вище середнього. Це не вплине негативно на організм. В якості запобіжного заходу люди з раніше пошкодженими нирками не повинні сідати на білкову дієту.
Для чого організму потрібен білок?
Наявність достатньої кількості білка важливо для людського організму. Речовина входить до складу всіх клітин та життєво важливих обмінних процесів. Люди зазвичай приймають достатню кількість білка через їжу. Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує не вживати більше двох грамів білка на кілограм ваги. На думку експертів, ідеально підходить 0,8 грама на кілограм ваги. Дорослій жінці загалом потрібно близько 47 грам, чоловікові - добрих 59 грамів. Згідно з DGE, частка продуктів, багатих білками, повинна становити 15-20 відсотків.
Тваринна та рослинна їжа в білковій дієті
Білок з продуктів тваринного походження є для людини більш цінним, оскільки він схожий на природний білок в організмі людини. Відповідна їжа тваринного походження зазвичай містить багато жиру та холестерину. Тому ідеально підходить суміш рослинної та тваринної їжі. Як правило, спортсменам зі збалансованим харчуванням більше не потрібні спеціальні коктейлі, які повинні покращити рівень білка - DGE виявив, що німці частіше мають занадто багато білка, ніж занадто мало.
Білкові бомби для білкової дієти
Класичними постачальниками білка є м’ясо, риба та молочні продукти. Тож на смак дозволяється смакувати смак: курка на грилі, нежирна яловичина з великим салатом, овочі на пару, йогурт, але також нежирні сири, тофу, бобові, горіхи та насіння. В рамках білкової дієти ви можете спробувати нові рецепти. Ось декілька пропозицій: