Білкові млинці з сиру - Рецепт білкових млинців з низьким вмістом вуглеводів
Білкові млинці з сиру
Білкові млинці з сиром - відмінна альтернатива звичайним дерунам або швейцарським ресті. Білкові млинці легкі, засвоювані, хрусткі, але при цьому соковиті та мають чудовий смак як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти на 12 млинців
200 г моркви дрібно натертої | 200 г кореня петрушки дрібно натертого | 1 зубчик часнику дрібно нарізаний | 250 г сиру | 2 яйця | 4 ст. Ложки вівсяних висівок | 10 г дикого часнику подрібненого | 1 ст. Ложка петрушки або коріандру подрібненого | 1/2 чайної ложки майорану втерто | 1/2 чайної ложки гірчиці | Сіль і перець | приблизно 2 ложки олії для смаження
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Всі інгредієнти добре перемішайте, приправте сіллю і перцем і дайте суміші набрякнути протягом 10 хвилин.
- Знову перемішайте і сформуйте із суміші 12 млинців.
- Поступово розігрійте масло на сковороді і випікайте в ньому млинці.
- Смажте кожен млинець з кожного боку протягом 3 - 4 хвилин на середньому вогні.
- Розкладіть, подавайте і насолоджуйтесь млинцевим хеш-коричневим.
Порада: Як варіант, ви також можете приготувати ці млинці з тертим буряком та відтінком хрону. Ця комбінація добре смакує на салаті, але також добре поєднується зі смачним овочевим рагу або м’ясним нарізаним грибами.
Більше корисних рецептів млинців: