Білкові вафлі - Fit4Pro - Харчові добавки

Білкові вафлі. Вафлі можна прикрасити нашим фруктовим сиропом (фруктово-волоконний сироп) або шоколадом (тонкий шоколадний сироп) та/або фруктами (полуниця, чорниця, банани тощо).

Прості білкові вафлі

З часом з’явилися різноманітні вафельні сорти, інгредієнти яких були максимально різноманітними.
Ось найпростіший з можливих рецептів білкових вафель. З цих інгредієнтів виходять 4 великі вафлі.

Час підготовки: Десять хвилин
Час приготування: 4 хвилини

інгредієнти

2 яйця
150 г. Вівсяне борошно для гурманів
150 мл мигдального молока
50 г розтопленого вершкового масла
20 г білкового порошку PURE Whey PRO *
щіпка солі
цедра лимона
підсолоджувач за смаком
ванільний пакетик
трохи олії для вафельниці

Підготовка

1. Для тіста збийте білки з дрібкою солі, коли вони добре збиються, додайте трохи підсолоджувача і ванільний порошок, жовтки, потім розтоплене масло і молоко, поступово.
2. Метою є включення борошна та білка. В кінці додайте цедру лимона.
3 Нам потрібна вафельниця, щоб випікати вафлі. Існують різні розміри та моделі, пристрої, які роблять вафлі товщі або тонше.
4. Нагрійте прилад до максимуму, а потім змастіть його маслом знизу та зверху. Додайте композицію для полірування та розтягніть до краю, а потім вимкніть прилад. Залиште на 4 хвилини. Вам все одно доведеться експериментувати з часом, оскільки існує безліч типів пристроїв, деякі випікаються повільніше, інші швидше.
5. Через 4 хвилини вафлі запікаються і готові. Видаліть лопаткою і відрегулюйте краї (надлишок стоку).
6. Ці прості вафлі подають із фруктовим сиропом або шоколадом та/або фруктами (полуницею, чорницею, бананами тощо).

---