Білковий батончик, які інгредієнти вибрати для виготовлення домашніх білкових батончиків - elle à table
Що робити, якщо для наповнення енергією та життєвою енергією до або після занять спортом ми жували на білковому батончику? Так, але не будь-який, зелений і здоровий батончик з низьким вмістом цукру та жиру, без гідрогенізованої олії та підсолоджувача! Ми розповідаємо вам, які інгредієнти вибрати для здорового прикусу.
Білкові батончики: ми орієнтуємось на правильні інгредієнти
Є багато інгредієнтів, які можна використовувати в домашніх протеїнових батончиках. Добре бачив органічна кокосова олія стійкий до приготування їжі, з жахливою текстурою для приготування солодких спредів і жирні кислоти якого сприяють зниженню шкідливого холестерину Зверху також сухофрукти та насіння, які є чудовим джерелом природної енергії. Невеликі запаси поживних речовин, які підсилюють організм і дають змогу заповнити певний дефіцит вітамінів і мінералів (з антиоксидантними властивостями). Очевидно, ми більше не представляємо дуже м’які фініки Medjool з карамелізованим ароматом, які виявляються здоровими союзниками для заміни рафінованого цукру, який дерегулює рівень цукру в крові, у будь-якому рецепті і які, перероблені в пасту, служать сполучною речовиною для десерти без випічки. А також білкові порошки, які є чудовим способом збільшити поглинання білка, одночасно посилюючи обмін речовин. Перевага сироватковим білкам, які легко засвоюються організмом і відновлюються після тренування. Білок конопель, що не містить лакто, є хорошою альтернативою, оскільки він містить вісім необхідних амінокислот, які організм не виробляє природним чином.
Білкові батончики: oросійська грає на енергетичних асоціаціях, багатих на смак
Для отримання смачних енергетичних батончиків можливо багато комбінацій. Виграшне рівняння? горіх (125 г): мигдаль, волоські горіхи, фундук ... + сухофрукти (250 г): інжир, фініки, чорниця ... + супер їжа в порошку (1 - 2 ч. ложки): маса, асаї, матча ... + натуральний підсолоджувач (1 ст. ложка): мед, сироп агави, пюре з олійних культур + топінг (какао, кокосова стружка, насіння.). Рецепт? Пюреруйте цю щасливу суміш перед тим, як формувати кульки на долонях рук або викладати суміш у форму, застелену папером для випічки, і залишати твердіти в холодильнику.
З приготуванням їжі або без неї ?
Все можливо. При приготуванні бруски стануть хрусткішими, їх легше транспортувати і збережуть довше (один тиждень). Без варіння вони, безумовно, будуть більш ніжними, але протримаються в холодильнику лише три дні. Однак можна заморозити їх у папері для випічки, а потім у харчовій плівці.
- Для розслаблення м’язів використовуйте какао-батончик, багатий магнієм
Рецепт: 135 г вівсяних пластівців + 90 п сироваткового білка + 85 г меду + 85 г арахісового масла + 20 г вдутого рису + насіння ванільної квасолі + 2 ст. Л какао-бобів
- Для зміцнення імунітету ми використовуємо моркву, багату вітаміном С, який сприяє зміцненню імунної системи
Рецепт: змішайте 120 г вівсяних пластівців + 230 г морквяного пюре + 60 г сироваткового білка + 120 мл кленового сиропу 4 яєчних білка + 1/2 ч. Ложки меленої кориці + ½ ч. Ложки соди і готуйте 25 хвилин
- Щоб заповнити білок, ми вибираємо мигдаль, який є важливим джерелом білка та клітковини.
Рецепт: 100 г бланшированого мигдалю + 240 мл несолодкого мигдалевого молока + 250 г вівсянки + 100 г масла какао + 115 мл меду +1/2 ч. Ложки солі + 3 ст. Л. Сиропу кленового
- Щоб підвищити життєвий тонус та поповнити енергію, ми використовуємо фундук, багатий білками, які містять флавоноїди, корисні для мозку та кровообігу.
Рецепт: натерти 2 яблука 130 м сиропу агави, 150 г кокосової олії +170 г вівсяних пластівців + 80 г подрібненого фундука + 4 столові ложки насіння чіа + 2 столові ложки меленого насіння + 3 столові ложки какао.
Щоб дізнатись більше: Зелена закуска, La Bible, Fern Green, Marabout, 10,90 €