Білковий хліб - пекарня Schäfer у Родгау та околицях
Багато клієнтів хочуть знати, чи можна купувати у нас білковий хліб. Чітка відповідь: ні, ми не продаємо білковий хліб - і з поважних причин. Оскільки білковий хліб роблять із готових сумішей для випічки. Крім того, стан їхнього здоров’я суперечливий.
У нас ви отримуєте хліб лише від справжньої пекарської торгівлі. Ми не використовуємо готові суміші для випічки з сумнівними добавками. Навпаки: усі наші хліби виготовлені вручну з високоякісних інгредієнтів та свіжоспечені.
Ми також повністю відмовляємось від шматочків тіста промислового виробництва, які просто випікають, наприклад, у супермаркетах та на заправних станціях. Вся випічка, яку ми випікаємо в наших спеціалізованих магазинах, базується на власноруч виготовленому тісті, яке ми робимо в нашій пекарні в Хайнгаузені.
Ви хочете знати, чому білковий хліб суперечливий з точки зору здоров’я?
Ми з радістю надамо вам деяку довідкову інформацію:
Білковий хліб майже не містить вуглеводів. Частка вуглеводів становить лише 4,5 - 7 відсотків, як повідомляє Центр консультування споживачів NRW. Натомість він здебільшого складається з білка та жиру. Вміст жиру в білковому хлібі насправді становить від 10 до 13 відсотків. Це робить його в три-десять разів вищим, ніж з іншими видами хліба!
Думка, що білковий хліб допоможе вам схуднути, не є стійкою. Це також вирок центру консультування споживачів: «Ніхто не схудне лише цим хлібом на вечерю. Кількість калорій, які ви споживаєте протягом дня, все ще вирішальна для цього ». І кількість калорій у білковому хлібі вища, ніж у інших видах хліба.
Список інгредієнтів для білкового хліба також сумнівний. Ці хліби потребують великої кількості добавок та допоміжних засобів, щоб їх взагалі випікати. І навіть якщо випічка вдалася, смак залишає бажати кращого. Загальна оцінка смаку білкового хліба коливається між “липким”, “липким” та “губчастим” - тобто не дуже апетитним.
А як щодо думки, що вуглеводи в хлібі товстять? Це твердження, безумовно, є помилковим. Вуглеводи з довгим ланцюгом у нашому хлібі є одними з найкращих, які ви можете з’їсти. Ви жирієте, лише якщо вживаєте більше калорій, ніж витрачаєте. Але для цього вам потрібно було б з’їсти дуже велику кількість хліба. З іншого боку, з високим вмістом жиру в білковому хлібі ви жирієте набагато швидше.
Нарешті, порада: Існує простий спосіб їсти здоровіше ввечері. Міняйте начинку, а не хліб! Наприклад, рекомендується зернистий вершковий сир, варена шинка, солонина або варене яйце.
Якщо у вас є додаткові запитання з цього приводу, будь ласка, зв'яжіться з нами. Ми раді допомогти!