Білокурий салат з сочевиці з пашотними яйцями - метод Маї Бодлер®

45МІН

салат

Дешево

1 ОСОБА

Інгредієнти

  • 100 г вареної білявої сочевиці
  • 1 цибуля
  • 6 жовтих помідорів чері
  • 10г фундука
  • Кілька насіннячок
  • 1 тире оливкової олії
  • Сіль
  • Куркума
  • 2 органічних яйця
  • Ароматичні трави на ваш вибір

Кроки вашого рецепту для схуднення

1) Занурте русяву сочевицю у велику кількість холодної води і варіть її близько 30 хвилин, як тільки вода закипить. Дайте охолонути.

2) Вимийте і висушіть цебет. Зріжте коріння, видаліть перший лист і обріжте його. Помийте і поріжте жовті помідори чері на невеликі шматочки. Грубо розчавити фундук. Помийте і подрібніть ароматичні трави.

3) У салатниці змішайте сочевицю, помідори черрі, зелений цибулю, оливкову олію, подрібнений фундук, трави, сіль і куркуму. Змішайте і залиште в холодильнику на 20 хвилин.

4) Тим часом у каструлі закип’ятіть воду і додайте в неї столову ложку оцту. Розбити яйце в невелику миску. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і обережно занурте Яйце у ​​воду. Обережно перемішуйте воду під час варіння, потім видаліть її через 3 хв шумівкою. Зробіть те саме з другим Яйцем.

5) Покладіть салат з сочевиці в глибоку тарілку, додайте два яйця-пашот і посипте насінням соняшнику !