Більше не викидайте свої коренеплоди з порею!

свої

Дуже часто ми, як правило, викидаємо добрий шматок цибулі-порею і залишаємо лише білий. Однак існує безліч рецептів, в яких використовуються зелені стебла: супи, кіш, пироги тощо. Що стосується коренеплодів, їх також можна використовувати. Тож замість того, щоб витрачати ці маленькі корінці, смажте їх !

Для цього наріжте близько 1 см білого цибулі-порею, щоб коренеплоди залишалися прикріпленими та заплутаними. Замочіть їх у оцтовій воді на десять хвилин, потім у окропі, щоб добре очистити. Після висихання оберніть ці коренеплоди цибулі-порею невеликою кількістю борошна та опустіть їх в олію, щоб смажити. За кілька хвилин все готово !

Все, що вам потрібно зробити, це прикрасити свій суп цими хрусткими коренеплодами, покласти їх на пиріг або подати, наприклад, в салат.