Більше немає цукрового какао в шкільній молочній програмі NRW Лікарі, вчені,
Відомі лікарі, спеціалісти з питань харчування та вчені, а також представники вчителів та батьків звертаються до уряду штату Північний Рейн-Вестфалія з проханням припинити фінансування податку на цукрове какао в шкільній програмі молока. У рекомендаційному листі, ініційованому споживчою організацією foodwatch і опублікованому в п’ятницю, вони виступають за акцентування уваги на збалансованому обідньому харчуванні та достатній кількості фруктів та овочів у школах та дитячих садах замість субсидій на молочні продукти з додаванням цукру.
Провідні діабетологи, дієтологи, стоматологи та педіатри в своєму листі доводять, чому, на їх думку, просування молочних продуктів з додаванням цукру є невигідним. Звернення підписали також голови профспілки освіти і науки (GEW) штату Північноатлантичний альянс, державна конференція батьків та молоді вчителі.
"Розподіл підсолодженого шкільного молока застарілий і шкідливий для здоров'я дітей - його більше не слід сприяти", - пояснив проф. Маттіас Блюер, президент Німецького товариства ожиріння.
Колишній президент Німецького товариства з харчування (DGE), проф. Хельмут Гесекер з Інституту харчування при Університеті Падерборна сказав: "У 1960-х роках, безумовно, було сенсом давати тодішнім" худим "дітям їжу з низькими цінами, високоенергетичну та багату на поживні речовини їжу на перервах. Але сьогодні дітям та молоді енергетичний напій не потрібен. На жаль, зараз це суто маркетинговий захід для збільшення продажів молока ".
"Як батьки, ми хочемо, щоб наші діти мали здорову і корисну їжу на навчальний день у шкільному середовищі", - сказав д-р. Крістіна Герольд, голова державної батьківської конференції.
Професор доктор Дітмар Остеррайх, віце-президент Німецької стоматологічної асоціації, стверджував: "Наукові дослідження показують, що ризик карієсу чітко пов'язаний з частотою прийому цукру. Тому слід уникати солодких закусок або напоїв".
Доротея Шефер, голова штату GEW: "Державі Північний Рейн-Вестфалія було б радимо зменшити шкільну програму молока до несолодкого молока, як це вже зробили 13 інших федеральних земель. Заощаджені гроші можна, наприклад, використати для розширення розділу програми" Шкільна фрукти та овочі " буде ".
Рекомендаційний лист також підтримує Dr. Росвітха Дікергофф (педіатр, колишня Університетська лікарня Дюссельдорфа), доктор Томас Фішбах (педіатр із Золінгена та президент професійної асоціації педіатрів), д-р. Маркус Хайдеман (представник педіатрів Білефельда), доктор Йенс Крегер (генеральний директор компанії diabetesDE) - проф. мед. Альфред Ленглер (головний лікар у відділенні дитячої медицини та медичний директор лікарні Гердеке), професор д-р Фолькер Пейнельт (Менхенгладбах; колишній професор Університету прикладних наук Нідеррейна, департамент харчування, відповідальний за послуги громадського харчування з акцентом на шкільне харчування), Університет. Професор доктор мед. Андреас Пфайффер (директор Департаменту ендокринології, діабету та харчової медицини Шаріте та Відділу клінічного харчування Німецького інституту харчових досліджень Потсдам-Рехбрюке), професор д-р. Томас Рейнер (завідувач кафедри дитячої ендокринології, діабетології та харчової медицини, Вестішська педіатрична та підліткова клініка Університету Віттена/Гердеке) та Сара Вандерс (голова молодих вчителів вн.
Foodwatch закликала міністра охорони навколишнього середовища Північного Рейну-Вестфалії Урсулу Хайнен-Ессер слідувати аргументам експертів і в інтересах здоров'я дитини припинити субсидування какао на гроші платників податків. Поряд з Берліном та Бранденбургом, Північний Рейн-Вестфалія є єдиною федеральною землею, яка продовжує просувати цукристі молочні продукти. Після критики з боку Foodwatch Гессен нещодавно оголосив про закінчення просування какао. У Північному Рейні-Вестфалії міністр Хайнен-Ессер оголосив оцінку шкільної молочної програми до осінніх канікул.
15 відсотків дітей та підлітків вважаються зайвою вагою - основною причиною цього є незбалансоване харчування. Зокрема, надмірне споживання цукристих продуктів критикується дієтологами, медиками та Світовою організацією охорони здоров’я. Федеральний уряд визначив зменшення цукру політичною метою. З точки зору Foodwatch, просування цукру через шкільну програму молока є неправильним. Натомість країна повинна запровадити збалансоване обіднє харчування з обов’язковими стандартами якості, які також можуть гарантувати надходження кальцію. Крім того, шкільна програма з овочів та фруктів може бути запропонована для всіх шкіл, а не лише для кількох із них у Північно-Західному регіоні. Нарешті, але не менш важливим є те, що шкільні молочні продукти в Північному Рейні-Вестфалії є дещо, крім дешевих - якщо батьки чи школи хочуть регулярно пропонувати своїм дітям молоко, вони можуть зробити це набагато дешевше з продуктами торгівлі.