Більший ризик раку від пізньої вечері; Місто здоров’я Берлін
Їжте вночі, а потім засинайте: ця нездорова звичка робить вас більш схильними до раку, показує зараз дослідження
Не тільки те, що ми їмо, але і коли ми їмо, здається, впливає на ризик раку. Про це свідчить нове дослідження Інституту глобального здоров’я у Барселоні (ISGlobal), яке зараз опубліковане в “Міжнародному журналі раку”.
У спостережному дослідженні 621 чоловіка з раком передміхурової залози та 1205 жінок з раком молочної залози запитали про їхні харчові та сновидіння. В якості контролю ті самі запитання задавали 872 чоловікам та 1321 жінці без цих двох видів раку. Жоден із випробовуваних не був вахтовим працівником, оскільки змінна робота вважається фактором ризику розвитку раку. Інші фактори впливу, такі як куріння або соціально-економічний статус, також були враховані в дослідженні.
Лягаючи спати з повним шлунком, ризик раку збільшується на 20 відсотків
Аналіз даних показав, що серед "пізньо їдачів" на 20 відсотків більше людей страждало на рак молочної залози або раку передміхурової залози, ніж у групі "їдять рано ввечері". Ранній вечірній прийом їжі визначався як той, хто з’їв останній прийом їжі протягом дня принаймні за дві години або більше перед тим, як лягати спати, або хто заявив, що їсть до 21:00 або до 22:00 І навпаки, це означає, що ризик раку збільшується на 20 відсотків, якщо люди їдять безпосередньо перед сном.
Зараз виникає питання про причинний зв’язок між часом прийому їжі та раком. Тому що спостереження також могло бути чистою випадковістю.
При порушенні циркадного ритму
З експериментальних та епідеміологічних досліджень відомо, що дотримання ритму день-ніч безумовно впливає на поширені захворювання. Люди, які порушують цей так званий циркадний ритм, наприклад, тому що працюють вночі, мають підвищений ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету та раку.
Зараз дослідження з Іспанії свідчить, що відстань між вечерею та сном також може зіграти свою роль. Дослідники раку вважають, що цілком можливо, що їх результати також можуть бути перенесені на інші типи раку. Однак у попередніх дослідженнях з питань харчування та раку основна увага зосереджувалася майже на самому харчуванні, а не на режимі харчування.
Майбутні дослідження повинні бути більш уважно зосереджені на моменті споживання їжі, стверджують автори дослідження навколо Маноліса Когевінаса. Оскільки особливо в середземноморських країнах, таких як Іспанія, вечеря традиційно дуже пізня.
На думку дослідників раку, експерименти на тваринах вже показали, що коли ви їсте, щось впливає на ваш обмін речовин і здоров’я. "Ми припускаємо, що їжа погано метаболізується під час сну, і це може пояснити наше спостереження", - сказали дослідники.