Біоконтакт - глутамін
щомісяця безкоштовно в органічних магазинах
глутамін
Коротка розповідь…
Глютамін - найпоширеніша амінокислота в організмі, особливо в крові та м’язах. Це забезпечується вживанням продуктів, багатих білком (м’ясо, риба, яйця, морепродукти, бобові, олійні культури), шпинату та петрушки. Він також може метаболізуватися організмом з глутамінової кислоти та інших амінокислот. Однак певні ситуації можуть отримати користь від додаткового внеску.
Які переваги для здоров’я
Глютамін відіграє роль у синтезі білка, імунному захисті, підтримці структури та функцій кишечника.
Багато патологій, таких як аутоімунні захворювання або хронічні запальні захворювання кишечника, мають загальним знаменником гіперпроникність слизової оболонки кишечника. Тоді слизова оболонка вже не грає належним чином свою роль бар’єру. Глютамін, основне паливо для ентероцитів (внутрішніх клітин тонкої кишки), допомагає відновлювати слизову. Це також необхідно для вироблення кишкового слизу та секреції імуноглобулінів типу А, першої лінії імунного захисту від токсинів та інфекційних агентів, що присутні в навколишньому середовищі.
У мозку глутамін здатний проходити гематоенцефалічний бар’єр і є справжнім паливом. Це попередник нейромедіатора, званий ГАМК (гамма-аміномасляна кислота), який уповільнює гіперактивність мозку.
У яких випадках його використовувати ?
Прийом глютаміну показаний:
- у ситуаціях, які можуть спричинити дефіцит ендогенного вироблення глютаміну, збільшуючи тим самим ризик імунної слабкості: важкий гострий стрес (велика травма, хірургічні втручання тощо), інтенсивний спорт, незбалансоване харчування у білках, печінкова недостатність, люди похилого віку;
- для зменшення тривожності лікувати безсоння, спричинене дефіцитом ГАМК;
- зменшити кишкову проникність у спортсменів на витривалість, які є жертвами розладів травлення (здуття живота, діарея), при посттравматичному або постхіміотерапевтичному реконвалесценції, при хворобі Крона, виразковому коліті, у разі непереносимості їжі;
- поліпшити загоєння, якість шкіри та волосся, сприяти відновленню хрящів і сухожиль.
Вручну
На ринку глютамін міститься в капсулах або таблетках або у формі порошку, який слід змішувати з невеликою кількістю рідини перед його споживанням. Глютамін, що міститься в харчових добавках, отримується шляхом бактеріального бродіння - біологічного процесу, що утворює L-глютамінову форму. Рекомендовані дози для дорослої людини варіюються від 500 мг до 3 г на добу.
Дітям до 3 років: від 250 мг до 500 мг на добу; від 3 до 12 років: 250 мг до 1,5 г на добу.
Глютамін забирають з їжі, принаймні за 20 хвилин до або через 3 години після: після пробудження, перед сном або між прийомами їжі.
Запобіжні заходи
Немає протипоказань до прийому глутаміну в дозі менше 5 г/добу. При вищих дозах доцільно звертатися до лікаря у разі ниркової або печінкової недостатності; біполярний розлад, вагітність або годування груддю.
Ти знав ?
Добавки глютаміну популярні серед спортсменів та культуристів, які вважають, що можуть допомогти зменшити м’язовий катаболізм та прискорити набір м’язової маси. Однак дослідження на цю тему дійшли висновку, що глутамін неефективний у цій галузі застосування. Однак у випадку напруженого спорту або витривалості прийом глутаміну має інші переваги.
Валері Відаль
Натуропатичний медичний працівник та клінічний терапевт EFT. Спеціаліст з питань біологічного харчування, управління стресом та загального стану здоров’я.
Консультації в Тулузі, Гайяку (Тарн) та по Skype.