Біонатурна філософія
Метод Bionaturae
Протягом 70 років Bionaturae розробляє продукти з обережністю, передбаченням та любов’ю. Ми глибоко поважаємо традиції і переймаємо мудрість технік предків для вирощування та збереження овочів, дотримуючись, наскільки це можливо, ритму сезонів.
Наші базилікові поля в
початок збору врожаю в червні
Протягом десятиліть ми розвивали та розвивали глибокі підтримуючі стосунки з нашими фермерами та виробниками, інвестуючи разом у якість та стійкість.
Разом ми працюємо над тим, щоб позбутися використання пестицидів та інших шкідливих продуктів, натомість віддаючи перевагу підтримці більш органічного підходу до сільського господарства.
Ми захищаємо та захищаємо справжню їжу, використовуючи навички та ресурси предків, щоб забезпечити, щоб майбутні покоління продовжували користуватися незліченними перевагами матері-природи.
Деякі основні поняття
Bionaturae прагне відповідально керувати ризиками та екологічними наслідками.
Перу, культиватори с
картопля.
Підтримується проект Slow Food
автор Bionaturae
(Фото Ніколя Рапетті)
Ми прозоро ставимось до своїх цілей, ставимо реалістичні цілі та вимірюємо свій успіх, використовуючи нашу систему екологічного управління.
Ми також починаємо говорити про це навколо себе та підкреслювати наш прогрес як у нашій компанії, так і за її межами.
Ми присвячуємо половину своєї енергії, щоб дати іншим знати та переконати їх приєднатися до нас.
Ми твердо впевнені, що зелений колір корисний для бізнесу.
Щодня ми працюємо над тим, щоб назавжди залишатися позитивною силою, здатною принести реальну користь.
Для цього ми завжди пам’ятаємо про своїх клієнтів та їхні потреби, залишаючись зосередженими на досяжному.
Менше слів, більше рішень
Що стосується змін клімату, ми вважаємо, що ми занадто багато говоримо про проблему, а не шукаємо шляхи її вирішення.
Наше майбутнє знаходиться між нашим
руки
(Фото Нуно Корреї)
Отже, ми вирішили зробити п’ять простих і практичних кроків, щоб здійснити щось:
- Ми зменшуємо кількість виробленого нами вуглекислого газу
- Ми зменшуємо кількість відходів, які утворюємо
- Ми зменшуємо кількість упаковки, яку виробляємо
- Ми зменшуємо кількість пройдених кілометрів
- Ми зменшуємо споживання води, коли тільки можемо
Зробіть різницю
Ми зменшуємо кількість виробленого нами вуглекислого газу
Шляхом зменшення споживання енергії, необхідної для виробництва, завдяки технічним вдосконаленням, таким як системи теплової переробки, зменшення втрат тепла та рекуперація тепла.
Зменшуючи споживання енергії за допомогою простих ініціатив з енергозбереження, таких як вимкнення світла, комп’ютерів та кондиціонера.
Правда: заміна 5 стандартних лампочок дозволяє заощадити 1 т СО2 на рік
Використовуючи відновлювані джерела енергії, такі як встановлення сонячних панелей на нашому головному майданчику та в штаб-квартирі Асті, ми заощаджуємо 350 тонн CO2 на рік.
Бореться проти вирубки лісів, тому що дерева - це легені світу. Вони поглинають СО2 і створюють кисень.
Правда: щохвилини частина тропічного лісу, розмір шести футбольних полів, зникає.
Ми зменшуємо кількість відходів, які утворюємо
Прийнявши правило 3R:
- ЗНИЖЕННЯ - за рахунок збільшення ефективних виробничих процесів.
- ПОВТОРНЕ ВИКОРИСТАННЯ - як папір, так і пластини в наших офісах, а також барабани та футляри на наших заводах
- ВТОРИТИ - всі наші відходи сортуються у понад двадцять різних категорій для переробки
Правда: на день, якщо одинадцять людей, які використовують пластикову чашку на день, використовували замість них фарфорову чашку або склянку, ми могли б заощадити 1 т СО2 на рік. Ми могли б заощадити 210 тонн CO2 на рік, якби 10 мільйонів офісних працівників Великобританії замінили металеву скобу на скріпку.
Ми зменшуємо кількість упаковки, яку виробляємо
Роздягаючи нашу продукцію!
Ми зняли якомога більше шарів упаковки. Ми позбулися зовнішніх рукавів, зменшивши розмір етикеток та лотків. Ми також зменшили вагу кришок та товщину пакувальних матеріалів. І все, що залишилось, можна повністю переробити.
Правда: кожна тонна переробленого скла заощаджує 135 літрів олії та 1,2 тонни золи, піску та вапняку, друкуючи 100-сторінковий документ з обох сторін, а не лише з одного боку, економить 50 г CO2.
Ми зменшуємо кількість пройдених кілометрів
Використання італійських інгредієнтів від італійських постачальників, де це можливо. Тож вони проїжджають менше милі від поля до вилки та плуга до плити, з меншою кількістю викидів CO2. І, звичайно, ми воліємо купувати сезонні овочі.
Використовуючи залізницю для транспортування нашої продукції по всьому світу, де це можливо. Ми тісно співпрацюємо з логістичними партнерами, які поділяють наші погляди, щоб підтримувати низькі викиди CO2 (використовуючи транспортні засоби з низьким рівнем викидів для перевезення повних вантажів).
Зменшивши авіапереліт до мінімуму. Зрештою, хіба 10-хвилинна відеоконференція не краща за черги, перевірку безпеки та затримки в аеропорту? Це хороший спосіб заощадити багато часу, багато грошей та зменшити велику шкоду навколишньому середовищу.
Ми зменшуємо споживання води, коли тільки можемо
- Покращивши спосіб миття овочів.
- Покращивши наші вбудовані системи прання.
Таким чином ми економимо кількість води, що еквівалентно 12000 пляшок води на рік. достатньо для задоволення потреб футбольної команди у воді на найближчі два роки.
Правда: кип’ятячи лише воду, достатню для чашки чаю, а не цілого чайника, ми можемо заощадити достатньо електроенергії, щоб запускати всі вуличні ліхтарі у Великобританії (або, переносячи цей приклад у наш район, готуючи чай для всіх наших сусідів!).
Надайте значення нашому зобов’язанню
Оскільки ми вдосконалюємо власний вуглецевий слід, нам важливо мати можливість його вимірювати. Вимірюючи його, ми більше усвідомлюємо вплив нашої участі. Ці знання допомагають нам змінити ситуацію.
Ми створили ефективну систему екологічного управління. Крім того, у нашому виробничому підрозділі та в нашому місцевому офісі є особа, відповідальна за внесення змін - наш “друг навколишнього середовища”.
ISO 14001 - міжнародна печатка схвалення.
Це система акредитації, яку ми хочемо впровадити. Це буде ще одним підтвердженням того, що ми маємо хорошу систему управління, яка поважає довкілля.
Зелений колір корисний для нашого бізнесу. І ми докладаємо всіх зусиль, щоб про це знав світ. Роблячи свою частину роботи, якщо не більше, ми сподіваємось заохотити інших робити свою, якщо не більше.
Bionaturae працює на сонячній енергії !
Більше п’яти тисяч квадратних метрів сонячних панелей встановлено в сімейному бізнесі в Італії. Ці датчики виробляють достатньо енергії, щоб забезпечити повну виробничу лінію, яка представляє однакову кількість енергії, яку протягом року використовують 265 італійських сімей з чотирьох людей.!
5090 квадратних метрів панелей виробляють близько восьмисот тисяч кіловат на рік, що означає економію 400 тонн CO2.