Біотин Ось наскільки це важливо насправді ЗДОРОВ’Я ЖІНОК

Біотин Красива шкіра та волосся: саме тут міститься вітамін краси

Ви, напевно, чули в рекламі назву: біотин. Кажуть, що він має всілякі диво-ефекти. Крім цинку, біотин є «вітаміном краси», оскільки, як стверджується, він забезпечує міцне волосся та бездоганну шкіру.

Але що це в заяві? І чи справді вам доводиться ковтати вітамінні таблетки, щоб задовольнити ваші потреби? Або існує цілком природний спосіб отримати достатню кількість біотину? Ми це пояснимо тут.

У цій статті

Для чого важливий біотин?

Біотин належить до сімейства вітамінів групи В. Він також відомий під назвами вітамін В7 або вітамін Н і є важливим для вашого організму, тобто життєво важливим

Він вважається вітаміном краси, оскільки, крім усього іншого, він відповідає за здоровий ріст шкіри та волосся. Крім того, біотин також бере участь у численних метаболічних процесах в організмі, наприклад, у метаболізмі жирів, вуглеводів та білків. Таким чином, він забезпечує підтримку клітин крові, нервової тканини та шкірних сальних залоз.

Скільки біотину мені потрібно на день?

Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує вживати від 30 до 60 мікрограмів біотину щодня через їжу (стосується дорослих та підлітків віком від 15 років). Однак це лише оцінки, оскільки насправді невідомо, скільки біотину насправді потрібно організму.

Вимога до вагітних жінок також становить від 30 до 60 мікрограмів. Однак вагітні жінки належать до групи ризику щодо дефіциту біотину. Однак процеси, що стоять за споживанням біотину та його дефіцитом, ще не до кінця вивчені.

У чому багато біотину?

Тваринна їжа особливо багата біотином, наприклад, теляча печінка, але також яєчні жовтки з приблизно 10 мікрограмами біотину. Однак яєчні жовтки містять авідин, який поєднується з біотином, не даючи йому засвоюватися. Оскільки Авідін руйнується під нагріванням, навпаки, біотин із варених або смажених яєць можна краще використовувати.

Окрім продуктів тваринного походження, вітамін краси міститься також у продуктах рослинного походження. Наприклад, 100 грам вівсяних пластівців можуть набрати 20 мікрограмів біотину, гриби 16 мікрограмів. Соя в кількості 60 мікрограмів на 100 грам вважається основним постачальником біотину.

Пшеничні зародки та висівки, горіхи, сочевиця, а також шпинат, помідори, банани та полуниця також забезпечують необхідний вітамін. Біотин з рослинних продуктів харчування також може перероблятися безпосередньо вашим організмом, тоді як біотин із продуктів тваринного походження спочатку повинен бути розщеплений за допомогою білкових сполук в організмі, перш ніж він може засвоїтися.

Смішний факт: Ваші кишкові бактерії виробляють біотин і поповнюють споживання їжі.

Оскільки біотин розчиняється у воді, не слід варити овочі з занадто великою кількістю води або занадто довго. Однак це стосується більшості вітамінів, оскільки вони особливо чутливі до тепла, світла та кисню. Найкращий спосіб варити овочі на пару - це зберігати їх хрусткими.

32-сторінковий план харчування у форматі PDF
Чіткі тижневі плани
Точні вказівки щодо індивідуального регулювання
63 легких і смачних рецептів
Практичні закусочні столи з інформацією про калорії
Оптимізовано для друку, але також доступно на будь-якому цифровому пристрої
Більше інформації про план харчування можна знайти тут

Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.

Як я знаю, чи є у мене дефіцит біотину?

Дефіцит біотину надзвичайно рідкий, якщо ви харчуєтесь здорово. Тим не менше, за особливих обставин (діабет, антибіотики, занадто багато алкоголю, куріння, запальні захворювання кишечника, односторонні дієти та лікування натще) може виникнути дефіцит, який помітний за такими симптомами:

ламкі, ламкі нігті
тьмяне волосся або випадання волосся
Втрата апетиту, нудота
Роздратування та запалення шкіри, наприклад лускаті, почервонілі ділянки шкіри навколо рота та носа
втома
Втрата апетиту
біль у м'язах
депресії

Наскільки корисний біотин як дієтична добавка?

Медичний журналіст Андреас Джопп, автор книги "Дефіцит вітаміну з фактором ризику", радить: "Ви дійсно можете заощадити гроші на дорогі біотинові препарати. Промисловість назвала біотин" вітаміном краси "і продає його таким чином. Красиві волосся, шкіра та нігті також можна отримати без прийому спеціальних таблеток, таблеток або порошків, покритих біотином ". Позитивний вплив біотинових харчових добавок на шкіру, волосся та нігті науково не доведено.

Увага: Прийом біотинових добавок може фальсифікувати лабораторні дослідження, особливо тести на гормони щитовидної залози, статеві гормони та маркери, що впливають на серцево-судинну систему. Якщо ви приймаєте таблетки з біотином, ви повинні повідомити про це лікаря. Ще краще: не ковтайте жодних таблеток взагалі.

Чи можу я передозувати біотин?

Наразі жодних негативних наслідків «передозування» біотином не спостерігалося. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (коротко EFSA) оцінює ризик для здоров'я біотину як харчової добавки або продуктів, збагачених біотином, як низький. З метою профілактичного захисту споживачів EFSA рекомендує не більше 180 мікрограмів біотину додавати в таблетки, капсули тощо на добову дозу.

Якщо ви харчуєтесь збалансовано та різноманітно, вам не потрібно турбуватися про дефіцит біотину. Ви можете легко покрити свої щоденні потреби - не ковтаючи дорогих таблеток з біотином.