Bissap Bio and Fleurs d; Гібіскус органічний - 200 г, 2 кг або 10 кг
Hibiscus sabdariffa L. - Чаші - Походження: Єгипет
Зріжте квіти гібіскуса з органічного землеробства.
Квіти гібіскуса є основним інгредієнтом "соку бісапу" або "каркаде", традиційного африканського напою. Дуже освіжаючий, бісап має багато достоїнств.
Інгредієнти:
Зріжте квіти гібіскуса з органічного землеробства з Єгипту.
Гібіскус
Існує понад 500 видів та понад 30000 різновидів гібіскуса. Тут гібіскус сабдаріфа var sabdariffa з червоними квітами відомий як ароматична та лікарська рослина.
Гібіскус має безліч імен. Каркаде, бісап, морський щавель, Дах Блені (в Малі), каркаде, каркаде, каркаде (в Єгипті) або щавель (Ямайка) вливається у воду і перетворюється на традиційний освіжаючий напій із Сенегалу, який називається Бісап.
Підготовка та дегустація
У гарячому настої
Настоюйте у воді при температурі 95 ° C, 2 чайні ложки на склянку сухих квітів гибискуса, від 4 до 10 хвилин, залежно від інтенсивності, якої ви хочете досягти.
Вода швидко стає рубіново-червоною і має приємно терпкий смак.
На холодному настої
Ви можете заварити гібіскус холодним, поклавши одну-дві столові ложки в глечик. В цей час можна додати чай, палички кориці, лимонний клин, листя м’яти на свій смак. Коротко перемішайте препарат, а потім поставте в холодильник на ніч.
Холодна вода потребує тривалого часу, щоб поглинути смак інгредієнтів, тому її слід просочувати принаймні від восьми до 12 годин, що ідеально. Для тих, хто поспішає, може вистачити 2 годин, тоді смак буде менш вираженим. Потім процідіть настій і подавайте його з кубиками льоду. Треба просто бенкетувати !
Цей холодний напій чудово зволожує організм і бореться з спекою влітку або в дуже жарких регіонах.
Кислим смаком він подобається дітям і чудово замінює інші напої, які часом бувають занадто солодкими !
Процес виготовлення
Квіти гібіскуса (точніше чашечок рослини, які збирають з ботанічної точки зору) виробляються в основному в Африці і становлять основний інгредієнт "соку бісапу" або "каркаде", традиційного африканського напою. Збір врожаю проводиться вручну (за допомогою крючка), держак обрізають знизу, щоб можна було зібрати максимум чашечок (найбільш використовувана частина рослини), потім сушать на сонці.
Буркіна-Фасо, Сенегал, Малі та нещодавно Єгипет є основними виробниками в Африці, де бісап традиційно вирощують жінки. Гібіскус сабдаріффа любить вологий тропічний клімат. Для проростання насіння необхідна мінімальна температура 10 ° C, але оптимальна температура для розвитку рослини становить від 20 до 35 ° C, при щомісячній кількості опадів від 150 до 250 мм за перші 3-4 місяці зростання. Найкращі грунти - піщані або земляні. Цвітінню гібіскуса сприяють короткі дні (з жовтня по лютий). Потрібно півроку, щоб відкрити його яскраво-червоні чашечки. Саме ці келихи збирають і використовують для приготування напоїв або для інших цілей (желе, барвники, джеми.
Його чесноти
Настій квітів гібіскуса (сік бісап) має багато достоїнств.
Це особливо травний та сечогінний засіб.
Настійно рекомендується для нормальної роботи кишечника. Дуже ефективний проти травних розладів та запорів, цей напій допомагає транзиту та очищає травну систему (з м’яким проносним ефектом).
Сік Біссап допоможе знизити рівень шкідливого холестерину і одночасно знизить рівень тригліцеридів. В Африці, особливо в Сенегалі, багато людей вживають цей натуральний напій для схуднення. Дійсно, за їхніми словами, бісап мав би справді схуднути і визнавався сотнями років. Крім того, гібіскус також позитивно впливає на здоров'я, допомагаючи знизити рівень цукру в крові, тому ідеальний продукт для всіх, хто страждає на діабет.
Це знижує високий кров'яний тиск
Для людей з високим кров'яним тиском або просто для тих, хто хоче його запобігти, чай з гібіскусом є природним засобом вибору. Дослідження показали зниження артеріального тиску, подібне до деяких ліків, і зниження рівня “поганого” холестерину. У цьому контексті рекомендується інфузія зі швидкістю 3 склянки на день протягом 4 - 6 тижнів.
Це антиоксидант, знеболюючий і навіть антидепресант
У 2010 році дослідники з Університету Осло опублікували в Nutrition Journal результати дослідження щодо антиоксидантних якостей 283 напоїв. На подив усіх, лаври здобув не зелений чай, а ... Гібіскус.
Тому гібіскус є потужним природним антиоксидантом і захищає організм людини від того, що називають вільними радикалами. Ці вільні радикали є нестійкими сполуками, що виробляються організмом, і підвищуються, зокрема, під впливом стресу, забруднення, куріння або інших зовнішніх факторів. Вони відповідають за старіння клітин і в перспективі викликають серцево-судинні захворювання, деякі види раку тощо.
Біссап також багатий вітаміном С, а його настій є частиною природних засобів проти депресії, борючись із втомою, зневірою, відсутністю мотивації тощо.
Трохи історії
Походження гібіскуса суперечливе: описане в 1576 р. Де Л'Убелем, його походження віднесено до Африки, Близького Сходу чи Індії. Однак може бути, що ця рослина з тропічної Америки.
Квітка гібіскуса була завезена в Європу в 19 столітті з колоніальним завоюванням.
Щоб піти далі, у нашому блозі є кілька статей:
Гібіскус \ n
Існує понад 500 видів і понад 30000 різновидів гібіскуса. Тут гібіскус сабдаріфа \ u00a0var сабдаріфа з червоними квітами відомий як ароматична та лікарська рослина. \ N \ n
Гібіскус має безліч імен. Каркаде, бісап, щавель Гвінеї, Дах Блені (в Малі), каркаде, каркаде, каркаде (в Єгипті) або щавель (Ямайка) вливаються у воду і перетворюються на традиційне сенегальське освіжаюче напій, що називається Bissap. \ u00a0 \ n
Підготовка та дегустація \ n
У гарячому настої \ n
Настоюйте у воді з температурою 95 ° C, 2 чайні ложки на склянку сухих квітів гібіскуса, від 4 до 10 хвилин, залежно від того, наскільки ви інтенсивні.
Вода швидко набуває рубіново-червоного кольору і набуває приємно терпкого смаку. \ ні
У холодному пиві \ n
Ви можете заварювати гібіскус холодним способом, поклавши одну-дві столові ложки в глечик. В цей час можна додати чай, палички кориці, лимонний клин, листя м’яти на ваш смак. Коротко перемішайте суміш, а потім поставте в холодильник на ніч.
Холодна вода потребує тривалого часу, щоб поглинути смак інгредієнтів, тому її слід просочувати принаймні від восьми до дванадцяти годин, що ідеально. Для тих, хто поспішає, може вистачити 2 годин, тоді смак буде менш вираженим. Потім процідіть настій і подавайте його з кубиками льоду. Потрібно просто пригоститися !
Цей холодний напій чудово зволожує організм і бореться з спекою влітку або в дуже жарких місцях.
Кислим смаком він подобається дітям і є ідеальною заміною іншим напоям, які часом бувають занадто солодкими! \ ні
Виробничий процес \ n
Квіти гібіскуса (точніше чашечок рослини, які збирають ботанічно) виробляються в основному в Африці і є основним інгредієнтом рослини. \ "Сік бісапу \" або \ "каркад \ 9", традиційний африканський напій. Збір врожаю проводиться вручну (за допомогою крючка), держак обрізають знизу, щоб можна було зібрати максимум чашечок (найбільш вживаної частини рослини), потім сушать на сонці. \ ні
Буркіна-Фасо, Сенегал, Малі та нещодавно Єгипет є основними виробниками в Африці, де бісап традиційно вирощують жінки. Гібіскус сабдаріффа любить вологий тропічний клімат. Для проростання насіння потрібна мінімальна температура 10 ° C, але оптимальна температура для розвитку рослини становить від 20 до 35 ° C, при щомісячній кількості опадів 150 ° C. 250 мм протягом перших 3-4 місяців росту. Найкращі грунти - піщані або земляні. Цвітінню гібіскуса сприяють короткі дні (з жовтня по лютий). Щоб розкрити свої яскраво-червоні чаші, потрібно півроку. Саме ці келихи збирають і використовують для приготування напоїв або для інших цілей (желе, барвники, джеми. \ N
Його чесноти \ n
Настій квітів гібіскуса (сік бісап) має багато достоїнств. \ ні
Це особливо травний та сечогінний засіб.
Настійно рекомендується для нормальної роботи кишечника. Дуже ефективний проти травних розладів та запорів, цей напій допомагає транзиту та очищає травну систему (з м’яким проносним ефектом).
Сік Біссап допоможе знизити рівень шкідливого холестерину і одночасно знизить рівень тригліцеридів. В Африці, особливо в Сенегалі, багато людей вживають цей натуральний напій для схуднення. Дійсно, за їхніми словами, бісап мав би справді схуднути і визнавався сотнями років. Крім того, гібіскус також позитивно впливає на здоров'я, допомагаючи знизити рівень цукру в крові, що є ідеальним продуктом для всіх, хто страждає на діабет \ n
Це знижує високий кров'яний тиск
Для людей з гіпертонічною хворобою або просто для тих, хто хоче її запобігти, настій гібіскуса є природним засобом вибору. Дослідження показали зниження артеріального тиску так само, як деякі ліки, і зниження рівня шкідливого холестерину. У цьому контексті рекомендується вливати з розрахунку 3 склянки на день протягом 4 - 6 тижнів. \ ні
Це антиоксидант, знеболюючий і навіть антидепресант
У 2010 році дослідники з Університету Осло опублікували результати дослідження щодо антиоксидантних якостей 283 напоїв у журналі Nutrition Journal. На подив усіх, лавр зібрав не зелений чай, а Гібіскус \ u2026.
Тому гібіскус є потужним природним антиоксидантом і захищає організм людини від того, що називають вільними радикалами. Ці вільні радикали є нестійкими сполуками, що виробляються організмом, і підвищуються, особливо під впливом стресу, забруднення, куріння або інших зовнішніх факторів. Вони відповідають за старіння клітин і в перспективі викликають серцево-судинні захворювання, деякі види раку тощо.
Біссап також багатий вітаміном С, а його настій є частиною природних засобів для боротьби з депресією, борючись проти втоми, зневіри, відсутності мотивації тощо. \ ні
Трохи історії \ n
Походження гібіскуса суперечливе: описане в 1576 р. Де л \ u2019Убель, його походження віднесено до Африки, Близького Сходу чи Індії. Однак може бути, що ця рослина походить з тропічної Америки. \ U201 \ n
Квітка гібіскуса була завезена в Європу в 19 столітті з колоніальним завоюванням. \ U00a0 \ n
Щоб піти далі, у нашому блозі є кілька статей: \ n
Hibiscus sabdariffa L. \ u2013 Чаші \ u2013 Походження: Єгипет \ n
Зріжте квіти гібіскуса з органічного землеробства. \ U00a0 \ n