BKK ProVita видає перший посібник для лікарень щодо здорового,
Харчуватися здоровим харчуванням особливо важливо в лікарнях та закладах охорони здоров’я. Ось чому статутна медична страхова компанія BKK ProVita спільно з Німецьким лікарняним інститутом (DKI) та консалтинговою компанією a'verdis розробила посібник із здорового харчування на рослинній основі в лікарнях та медичних закладах. Інтернет-версія доступна з січня. Надрукована брошура тепер також доступна і її можна замовити в BKK ProVita.
30 квітня 2020 року Німецький лікарняний інститут у Берліні організує семінар-практикум із впровадження здорового рослинного харчування на основі цього посібника. Більше інформації можна знайти за адресою: http://ots.de/NQUYFh.
Андреас Шефбек, член правління BKK ProVita: "У BKK ProVita ми знаємо: харчування на рослинній основі є здоровим. Як державна медична страхова компанія, ми прагнемо зробити цю форму харчування більш відомою та надати якнайбільше людям доступ до неї не лише здоров’я пацієнтів, а й клінічного персоналу ".
Посібник був розроблений спільно з кухарями госпіталів, компаніями громадського харчування, дієтологами та керівниками клінік. Професор доктор Андреас Міхалсен, професор клінічної натуропатії в шарітському Берліні. Він знає: "Харчування може зробити вагомий внесок у медичну допомогу в майбутньому. Лікарні, що пропонують рослинні продукти харчування, виявляють себе відповідальними, орієнтованими на майбутнє та цілісними установами".
Посібник пропонує базові знання та аргументи щодо харчування на рослинній основі, пояснює його користь для здоров’я та екологію та містить вичерпні вказівки щодо переходу. У ньому представлені важливі поживні речовини та продукти харчування, надана інформація про покупки продуктів та планування меню, показані "приклади передової практики" та пропонуються добре підходять рецепти. Посібник містить детальні контрольні списки для різних етапів перетворення, а також підтримку маркетингових комунікацій.
Версію для друку можна отримати у BKK Pro Vita, пані Жасмін Джамту (телефон 08131/6133 1310, електронна пошта [email protected]).
Оригінальний вміст: BKK ProVita, передає новини aktuell