Блог харчування DEBInet; Архів блогу; Годуйте власних дітей здорово; набагато простіше сказати, ніж
Четвер, 6 квітня 2017 р
Хоча більшість батьків знають, наскільки важливим є здорове харчування для своїх дітей, у повсякденному житті є багато проблем, і лише кожен третій батько впевнений, що вони можуть сприятливо сформувати харчові звички своїх дітей. Батьки потребують більшої підтримки?
Одним з основних завдань батьків є забезпечення їжею, яка не тільки насичує, але й забезпечує необхідними поживними речовинами для росту та розвитку дітей. Крім того, харчові уподобання та звички формуються в дитинстві, які часто залишаються на все життя. Несприятливі харчові звички можуть призвести до надмірної ваги та ожиріння навіть у молодому віці.
GfK Custom Research замовив американській компанії C.S. Дитяча лікарня Мотта, штат Мічиган, жовтень 2016 року випадковим чином відібрала 2036 батьків та провела опитування щодо стратегій та проблем забезпечення здорового харчування для своїх чотирьох-вісімнадцятирічних дітей. За даними GfK, вибірка репрезентативна на національному рівні на рівні домогосподарств.
Здорове харчування: між бажанням і реальністю
Хоча майже всі опитані батьки (97 відсотків) припускають, що харчові звички дитини протягом усього життя впливають на здоров'я їхніх дітей, лише кожен шостий батько (17 відсотків) оцінює раціон своєї дитини як "дуже здоровий". Принаймні половина батьків (56 відсотків) оцінює раціон свого потомства як "переважно здоровий". На відміну від них, майже третина опитаних (27 відсотків) заявляють, що дієта їхніх дітей просто "дещо чи не корисна".
Коли їх запитують про перешкоди здоровому харчуванню для своїх дітей, більшість батьків називають високі витрати (70 відсотків), а потім - антипатію дитини та збільшення навантаження на здорове харчування (52 відсотки). Крім того, особливо в сім'ях з низьким рівнем доходу, виникають труднощі з вибором та доступністю здорової їжі в супермаркеті.
Більшість батьків усвідомлюють важливість стратегій охорони здоров’я у пропагуванні здорового харчування для своїх дітей. Тим не менше, п'ята частина батьків вважає лише "трохи важливим" або "неважливим" те, що їхні діти вчаться їсти різну їжу, а споживання фаст-фуду та нездорової їжі обмежується. «Може бути спокусливим прийняти більш комфортні звички, які здаються менш стресовими та менш дорогими. Але коли випадкове вживання фаст-фуду або шкідливої їжі стає нормою, вирощувати здорові звички у дітей стає ще важче, коли вони дорослішають », - говорить помічник головного слідчого Сара Кларк. «У багатьох зручних продуктах багато цукру, жиру та калорій, а надмірне споживання фаст-фуду може призвести до ожиріння та інших проблем зі здоров’ям у дитячому віці». Обмеження споживання солодких безалкогольних напоїв також рекомендувалось кожному шостому респонденту (16 відсотків) лише "дещо важливим" чи "неважливим", і 13 відсотків опитаних батьків надавали мало значення щоденному споживанню фруктів та овочів.
Допомагати людям допомогти собі
"Більшість батьків хочуть, щоб їхні діти їли якомога здоровіше, але їм може знадобитися допомога, щоб це сталося", - говорить Кларк. «Деяким батькам потрібна допомога у покупках, приготуванні їжі чи інших домашніх справах, щоб їжа не була напруженою. Іншим була б корисна легка для розуміння інформація про те, як визначити здорову упаковану їжу, пропозиції щодо вдосконалення дитячого харчування та аргументи, щоб переконати вибагливих їстів прийняти більш збалансовану дієту ".