КАЛОРІЇ Яловичий антрекот
100 г стейка з яловичого ребра приносить вам:
Калорії в окулярі з яловичого ребра
Антрекот - це середньокалорійний шматок, досить жирний, але жир якого легко усувається, якщо звернути увагу. Містить якісні білки, вітаміни (РР, В12) та мінерали (залізо, цинк, мідь та селен).
Антрекот з яловичини наповнений чудовими білками для нашого організму і може забезпечити значну частину добових потреб у цій поживній речовині. Яловичина не має хорошої репутації, але цілком можливо ввести її в наш раціон, не перестараючись і не завдаючи шкоди здоров’ю. Це особливо привабливий вибір для жінок у періоди менструацій, коли може виникнути дефіцит заліза. З високим вмістом заліза та вітамінів групи B12, яловичини не уникати.
Що таке антрекот з яловичини ?
Антрекот з яловичини - це ребро без кісток, а не шматок між ребрами. Він дуже популярний у наших французьких ресторанах, оскільки він одночасно ніжний і смачний. Він ідеально поєднується з овочами або крохмалистими продуктами, такими як картопля.
Антрекот під час дієти ?
Антрекот - це м’ясо, яке може підійти як частина дієти для схуднення, якщо ви вживаєте його помірно і позбавляєтеся від жирних частин шматка. Просто відріжте жирні шматочки після приготування і супроводжуйте все це овочами та трохи крохмалистими продуктами, а не картоплею фрі !
Антрекот для спортсменів ?
Яловиче м’ясо, як стейк, не тільки приємно їсти, але і сприяє чудовому фізичному стану. Яловичина - одне з видів м’яса, яке найбільше цінують культуристи, які споживають його, щоб живити м’язи якісним білком креатином (5 г на кг) та підвищувати свої спортивні показники. З іншого боку, залежно від пори року, приросту маси або сухості, вони віддаватимуть перевагу більш м’яким м’ясам, таким як курка, індичка чи біла риба.
Ти знав ?
Щорічне виробництво яловичини з яток у Франції складає майже 8400 тонн! Це одна з країн ЄС, де ми споживаємо найбільше яловичини, крім того, що маємо дуже велике стадо.