Блог харчування DEBInet; Архів блогу; Наскільки успішним є добровільне обмеження
Вівторок, 31 березня 2020 р
Після критики за поширеність дитячого ожиріння провідні компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв добровільно взяли на себе зобов'язання обмежити рекламу шкідливої їжі для дітей. В даний час вчені з Боннського університету повідомляють про наслідки цього добровільного зобов'язання.
Докторант Стефані Ландвер та проф. Моніка Хартманн з Інституту економіки продуктів харчування та ресурсів проаналізувала загалом 3047 рекламних роликів про напої та їжу, які виходили у вихідні та вихідні в жовтні 2011 та 2014 років. Спочатку була визначена цільова група для кожного рекламного ролика. Потім вчені уважно розглянули харчові цінності продуктів, показаних у 697 рекламних роликах для дітей, і перевірили, наскільки вони відповідають рекламним рекомендаціям щодо добровільних зобов'язань та іншим критеріям.
"В рамках добровільного зобов'язання кожна харчова компанія спочатку змогла сама визначити критерії, за якими вміст жиру, цукру та солі більше не повинен публікуватися для дітей", - пояснює Стефані Ландвер. Пізніше ці критерії були стандартизовані по всій Європі. Однак це все ще добровільні вказівки виробників продуктів харчування та напоїв, і певні інтереси не можна заперечувати. В якості додаткового критерію для оцінки рекламованої продукції вчені використали критерії британського органу з нагляду за медіа (Управління зв’язку або, коротше, OFCOM). Ці критерії використовуються у Великобританії, щоб законодавчо обмежити рекламу для дітей.
Для своєї оцінки Landwehr та Hartmann зробили різницю між компаніями, які підписали добровільне зобов'язання, та тими, що не підписали. Їх також цікавили фактори, які впливали на те, чи комерційна компанія відповідає критеріям добровільного зобов'язання чи OFCOM.
Спочатку позитивний розвиток подій виявився після набуття чинності добровільним зобов'язанням. "У жовтні 2014 року, і, отже, незадовго до набуття чинності гармонізацією, майже всі рекламні ролики на дитячому телебаченні відповідали критеріям, які нав'язують самі", - говорить Ландвер. Крім того, загальна кількість рекламних роликів, спрямованих на дітей, різко впала. "Добровільна самооцінка корпорацій - це крок у правильному напрямку", - говорить проф. Моніка Гартман. Однак самостійно обрані критерії компаній щодо регулювання реклами недостатньо жорсткі, говорить вона. «З урахуванням харчового профілю OFCOM Великобританія висуває значно жорсткіші вимоги щодо регулювання реклами продуктів харчування для дітей». Якщо враховувати критерії OFCOM, розвиток подій є менш позитивним. Крім того, добровільний характер виконання добровільного зобов’язання зменшує досягнутий ефект. Тому що не всі харчові компанії погоджуються з цим.
Однак іноді компанії, які фактично обіцяли обмежити рекламні місця для дітей, також користуються лазівками. Наприклад, якщо продукти з високим вмістом жиру, цукру та солі продовжують рекламуватись по-дружньому для дітей під час ефіру “дорослого телебачення”. Але навіть тоді часто перед телевізором сидять не лише дорослі. "Тому було б бажано, щоб настанови застосовувались до всіх програм, а не лише до дитячих програм, коли мова йде про рекламні ролики, призначені для дітей", - підсумовує Ландвер.