Блог основний рецепт з квасолею ›Харчова порада Пол

"Кожна зміна дає шанс для нового початку"

основний

Швидкий і смачний рецепт, щоб зберегти тіло лужним. Крім того, швейцарський мангольд містить вітамін С і вітаміни групи В, а також у великій кількості попередники вітаміну А (каротиноїди). Він також забезпечує нас мінералами кальцієм, магнієм та залізом.

Вам потрібно 1-2 порції:

1 (приблизно 400 г) солодкої картоплі

240 г білої квасолі

20г овочевого бульйону (без цукру, без дріжджів)

щіпка йодованої солі

Підготовка:

1. Очистіть солодку картоплю, наріжте невеликими кубиками і перед відварюванням/відварюванням.

2. Мангольд ретельно вимити і нарізати на невеликі шматочки.

2. Наріжте цибулю і часник невеликими шматочками і обсмажте їх на сковороді.

3. Додати солодку картоплю до цибулі/часнику і трохи обсмажити.

4. Змішайте овочевий бульйон з водою і додайте в сковороду для деглазування.

5. Додайте мангольд і добре промиту квасолю, приправте і залиште все варитися близько 10 хвилин.