Блок вівсянки
Можливо, одного ранку вас вжалить овес і ви повністю зміните сніданок. Якщо відтепер ви виберете вівсянку як основу для мюслі, це розумне рішення. Овес - це найздоровіше зерно, яке ви можете вибрати. Еластичне зерно може передати вам свою міцність і міцність. У будь-якому випадку, навіть невелика кількість збагаченого поживними речовинами зерна дійсно корисно для вашого організму. Крім того, вівсянка має чудовий, ситний смак.
Ми їмо справжній овес
Як і інші види зерна, овес належить до сімейства солодкотравних. Однак він утворює не колоски, як пшениця, ячмінь або жито, а волоті. Вони розгалужуються, утворюючи подальші волоті. Крім того, трав'яниста рослина має округлу порожнисту ніжку. Спочатку овес був удома в Макронезії, Північній Африці, Південній Європі та на Близькому Сході. Воліє дощовий і помірний клімат. Сьогодні в основному вирощують насіннєвий овес або справжній овес. Ми знаходимо його в прибережних регіонах, низьких гірських хребтах і в передгір'ях Альп. Росія, Канада та Польща виробляють найбільше вівса.
Овес як супер зерно
Овес є лікарською рослиною 2017 року, оскільки він містить надзвичайно велику кількість клітковини, високоякісні вуглеводи, ідеальний для людини білковий склад, рясні ненасичені жирні кислоти, різні вітаміни та мінерали. Крупа не містить глютену, і рівень цукру в крові зростає менше. Тому він особливо підходить для людей з діабетом, алергією або целіакією. Зерно підтримує наше травлення та обмін речовин, знижує рівень холестерину та високий кров'яний тиск. Овес зменшує серцеві захворювання, корисний для шкіри, волосся, нігтів і нервів і навіть зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Вівсяні пластівці насправді наповнюють нас і додають сил.
Від зерна до вівсянки
Овес збирають в кінці літа. Сьогодні можна використовувати машини для відокремлення зерна від плодоніжки. Потім сирий овес потрібно очистити і просіяти. Інші рослини, камені та солома перебираються таким чином. Під час сушіння в печі овес сушать шляхом нагрівання. Він стає більш засвоюваним, легшим для засвоєння і набуває типовий смак. Потім лушпиння, що щільно закриває зерно вівса, видаляють. Нарешті, зерна сортують за розміром і нагрівають парою. Тепер їх можна катати і переробляти у пластівці.
Вівсяні пластівці, виготовлені з великих і тонких листя
Розрізняють вівсяну пластівці крупнолистої та дрібнолистої. Ситні або великі листові пластівці виготовляються із цільних зерен вівса. Вони грубіші і стійкіші до укусу. Їм потрібно трохи більше часу, щоб набрякнути. Дрібнолистові, дрібнолистові або ніжні пластівці, навпаки, складаються з вівсяної крупи. Це подрібнені зерна вівса, які швидше набрякають. Обидва типи підходять як основа для ваших мюслі. Спробуйте те, що вам більше подобається. Ви також можете знайти органічні вівсяні пластівці у наших 4- та 5-зернових сумішах пластівців. Важливо замочувати пластівці у фруктовому соку, молоці або йогурті ввечері. Різноманітні фрукти смакують з вівсяними пластівцями. Нехай вас надихають наші сухофрукти. Звичайно, з вівсяних пластівців ви також можете викликати чудовий мюслі Бірхер.
Красиве волосся, міцні нерви, рівновага та ідеальне травлення: завдяки мюслі, виготовленому з наших органічних вівсяних пластівців, ви на шляху до абсолютно здорового життя.
Вас також можуть зацікавити: