Болгарський салат - Просте і легке приготування

Болгарський салат

Ось салат, який мені дуже подобається, це болгарський салат, який я адаптую з сиром Фета, бо я не можу знайти болгарський сир. І тому він схожий на грецький салат. Суміш дуже смачних і дуже свіжих літніх овочів, які можна вживати без помірності.

Швидка порада: Не додайте оцет, це зробить салат занадто кислим. Кислотності помідорів цілком достатньо, щоб допомогти приправі.

Інгредієнти (Для 4 осіб):

болгарський

  • 1 огірок
  • 4 добре ароматизованих помідора
  • 1 цибулина
  • 1/2 болгарського перцю
  • 1/2 сиру типу Фета (сир з овечого молока)
  • 2 ст. до с. петрушка
  • олія
  • сіль і перець

Рецепт:

  1. Огірок почистити. Розріжте його на 4 уздовж. Видаліть насіння, а потім наріжте невеликими шматочками
  2. Помийте помидори і наріжте їх невеликими кубиками.
  3. Перець помити і нарізати невеликими кубиками.
  4. Наріжте цибулю.
  5. У сервірувальну посуд покладіть посередині шматочки огірка.
  6. Покладіть навколо нарізані кубиками помідори. Додайте нарізаний кубиками перець.
  7. Розкладіть подрібнену цибулю по всіх овочах і розподіліть петрушку.
  8. Злегка посоліть овочі (на ваш смак).
  9. Додайте тире олії.
  10. Сир Фета натріть поверх овочів.
  11. Перець злегка.