Боріться з раком за допомогою кетогенної дієти, виключаючи вуглеводи

Кетогенна дієта Ця дієта допомагає боротися з раком?

Кетогенна дієта є модною. Уникнення вуглеводів допомагає скинути кілограми: це має бути корисним для схуднення.

Що таке кето-дієта

Кетогенна дієта складається з дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом жиру. Це змінює енергетичний обмін в організмі. Цей план дієти дозволяє максимум чотири відсотки вуглеводів (20 грамів на день, шість-вісім відсотків білка і майже 90 відсотків жиру.

Заборонені продукти

Макарони
коровай
Зерно (кукурудза, булгур, спельта, просо тощо)
рис
Картопля
Сухофрукти
Соя та тофу
цукор
алкоголь

Дозволена їжа

риба
плоть
Ковбасні яйця
горіхи
Жири (масло, оливкова олія, вершки)
Молочні продукти (усі рівні жиру)
Овочі з низьким вмістом вуглеводів (кабачки, огірки та брокколі)

Через високий вміст фруктози фрукти рідко трапляються в меню і в невеликих кількостях.

Наскільки здоровою є кетогенна дієта?

У 2010 році команда професора Буленткади з онкологічного відділення Університетської лікарні Стамбула розробила новий метод терапії раку. На даний час, однак, це дозволено лише у запущених випадках або для пацієнтів, які занадто слабкі, щоб переносити звичайну хіміотерапію. Лікар. Абдул Кадір Слокум з онкологічного центру ChemoThermia у Стамбулі розкрив метод та його (вражаючі) успіхи в інтерв’ю Джозефу Мерколі (тут).

Якість життя набагато краща

У період з 2011 по 2015 рік було проліковано в цілому 33 пацієнти з раком підшлункової залози, 27 з них на 4-й (заключній) стадії з метастазами. На початку терапії середня тривалість життя у них була лише 6,2 місяця. Коли дослідження було опубліковане в 2016 році, пацієнти пережили в середньому 20 місяців, а 54 відсотки були ще живі на початок березня 2017 року. Рак підшлункової залози є особливо агресивним і вважається невиліковним або випадком дивовижного лікування.

За той же період 44 пацієнти з раком легенів також проходили лікування на 4 стадії. Тривалість життя у них була від 6 до 11 місяців за стандартної хіміотерапії. На кінець дослідження пацієнти пережили в середньому 43,4 місяця. Не всі виліковуються, але якість життя значно краща, ніж при звичайній хіміотерапії, і якщо лікування працює, пухлина зазвичай значно регресує протягом трьох місяців. Лікування можливе також у дуже складних випадках (наприклад, 81-річний або тяжко наркоман.

Чому рак називають раком

При раку неправильно спрямовані гени спричиняють злоякісний ріст клітин. Хвороба, швидше за все, отримала свою назву від грецького вченого Гіппократа (460 - приблизно до 370 р. До н. Е.). Часто згадуваного як "батько медицини", лікар виявив схожість з раковими ногами при лікуванні виразки молочної залози - він конкретно мав на увазі рак кишені, який професор Томас Черні тримає тут у своїх руках. Вид краба зустрічається переважно у Східній Атлантиці та Північному морі. Пізніше грецький вчений Гален (129 - приблизно до 200 р. Н. Е.) Побачив подібність із крабами: "Ми часто бачили пухлини на грудях, які дуже нагадували форму раку".

Багато жиру, мало вуглеводів

Протокол виглядає так: Спочатку пацієнта вводять на кетогенну дієту (багато жиру, дуже мало вуглеводів), з інгібіторами гліколізу та інсуліном рівень цукру в крові ще більше знижується, що послаблює ракові клітини. Таким чином, пацієнт постійно підтримує незначну гіпоглікемію. Це посилюється 14-годинним голодуванням перед хіміотерапією. Потім використовується найнижча затверджена доза хіміотерапії. Це підтверджується тепловою терапією, кисневими камерами, високими дозами, внутрішньовенним введенням вітаміну С до 50 грамів на день, диметилсульфідом (ДМСО) та, якщо потрібно, іншими протизапальними добавками.

Чи можливо це було б без хіміотерапії? А може, навіть краще, адже тоді імунна система не буде одночасно нарощуватись та ослаблятися? Слокум ухиляється від цього питання. Він лише зазначає, що правила професійної поведінки також роблять хіміотерапію обов’язковою в Туреччині. Однак, залежно від стану пацієнта, дозування - і, отже, побічні ефекти - може бути зменшено. Команда професора Беркади оптимально використала цю юридичну сферу. У США це було б неможливо. Через це багато пацієнтів із США та інших країн їздять до Туреччини.

Клітини раку гинуть

Основна ідея цієї терапії сходить до німецького біохіміка та лікаря Отто Варбурга. Він виявив, що ракові клітини мають різний метаболізм, і за це був нагороджений Нобелівською премією в 1931 році. Якщо бракує вуглеводів і, отже, глюкози, печінка починає виробляти достатню кількість кетонових тіл із жирів, які замінюють глюкозу в нормальних клітинах. Однак ракові клітини нічого не можуть зробити з кетоновими тілами. Тому вони ослаблені і гинуть.

Тому Варбург дотримувався думки, що рак - це метаболічне захворювання, а не дефект у генах або ДНК. Його теза була забута, але нещодавно обґрунтована клітинним біологом професором Томасом Сейфрідом. (Послухайте). Сейфрід рекомендував лікарям наступний режим лікування: три дні голодування, потім максимум 12 грамів вуглеводів і 0,8-1,2 грама білка на кілограм ваги в день. Це повинно досягти терапевтичної зони від 70 до 80 мг/дл цукру в крові. Солкум і Беркада тепер знижуються до 50-60 міліграм. (Попередження: не слід занадто довго сідати на кетогенну дієту).

Значно дешевше

Протокол лікування Беркада або Сейфріда також має перевагу в тому, що він значно дешевший. У 2015 році в США було затверджено 15 нових протиракових препаратів, котрі коштують щонайменше 120 000 доларів за лікування, мають дуже неприємні побічні ефекти і часто лише продовжують життя пацієнтів на кілька місяців або тижнів. Терапія Беркади (кисень, вітамін С, інсулін тощо) коштує лише кілька тисяч доларів. Чи все-таки буде необхідна хіміотерапія - це відкрите питання. У будь-якому випадку, очевидно, що ці витрати також можуть бути значно зменшені завдяки низькій дозі.

Що далі? Якщо підтвердиться підозра, що рак є метаболічним захворюванням, яке можна краще вилікувати за допомогою (кетогенної) дієти, ніж за допомогою хіміотерапії, ринок у 110 мільярдів доларів знаходиться під загрозою. Але фармацевтична промисловість не повинна занадто турбуватися. Результати Berkada та Slocum вражають, але це лише добре задокументовані окремі випадки, а не клінічні дослідження з контрольними групами та тисячами пацієнтів, які необхідні для затвердження. З іншого боку, не забороняється використовувати протокол Беркада або його частини як профілактичне, супутнє або подальше лікування. Найпростіший варіант, яким легко користуватися навіть для неспеціалістів, - це періодичне голодування - частіше або регулярніше пропускати сніданок або вечерю і не їсти нічого принаймні 14 годин.