Брюссельська капуста з петрушкою укрутую рецепт яйця

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 3

• 300 г брюссельської капусти
• 1 яйце
• петрушка
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

  Візьміть капусту і позбудьтеся жодного жовтого або пошкодженого листя.

  Помийте таким чином очищену капусту кілька разів у холодній воді, а потім злийте їх.

  Доведіть каструлю з підсоленою і перченою водою до кипіння.

  Опустіть у добре вимиту капусту.

  Дайте їм закипіти і варіть близько 20 хвилин.

  Тим часом варити своє яйце в каструлі з водою 10 хвилин.

  В кінці варіння очистіть його від шкірки і пропустіть через млин.

  Потім промийте петрушку, відіжміть і дрібно наріжте.

  Щойно зварили капусту, злийте її, а потім подавайте на сервірувальну тарілку.

  Посипте яйцем, звареним круто, і покрийте 1 ст. петрушка.

  ---