Булгур Fin 1 кг

Після обробки різних видів твердої зернової пшениці, подрібненої до дрібного зерна, вона породжує т. Зв плавник булгур.

булгур

Витоки болгарської мови знаходять на давньому Близькому Сході.

Зерна пшениці пропарюють, сушать, а потім подрібнюють.

Булгур готують подібно до кускусу або рису.

Це ідеальна основна їжа для дієт, з низьким вмістом насичених жирів та холестерину.

Харчові цінності: білок, вуглеводи, клітковина, залізо, вітамін В, марганець, магній.

Булгур - це інгредієнт, який готується подібно до рису або кус-кусу, але багатіший на харчову цінність. Серед різних застосувань його можна готувати як замінник рису у пловах, м’ясних гамбургерах, супах чи різних начинках. Для його використання булгур кладуть у воду і залишають вимочуватися принаймні на півтори години, а потім готовий до вживання. Його також можна замочити в супі, томатному соку або інших рідинах залежно від рецепту, для якого він готується.

Це ідеальний інгредієнт для тих, хто віддає перевагу вегетаріанській дієті, його просто використовувати у рецептах, з більшим вмістом клітковини, білків та вітамінів, ніж у випадку з білим рисом, і з низьким глікемічним індексом.